유가네, 기존 점주가 추가 창업으로 다점포 운영… 유가네 대구 칠곡점 오픈

바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 대표 프랜차이즈 유가네가 지난 5월 대구 칠곡점을 오픈했다.  

유가네 대구 칠곡점은 기존 유가네 점주가 추가로 창업을 한 다점포 매장이라는 점에서 추가 창업, 추천 창업으로 주목받고 있다. 대구 칠곡점에 따르면, 해당 매장은 일 최고 매출 255만 원, 월 매출 4천2백만 원을 달성하며 매장 근처 동종업계에서 성공 가도를 달리고 있다고 전했다. 

2018년 기준 프랜차이즈 외식 브랜드가 약 4,958개로 외식 브랜드가 우후죽순 생겨나고 있는 가운데, 유행을 타지 않고, 장기 운영 가능한 브랜드를 찾는 것이 중요하다. 유가네에 따르면, 기존 점주가 2호점을 추가로 오픈하고, 지인, 친구에게 브랜드를 추천하는 것은 매장을 직접 운영해 본 점주가 자신 있게 권할 수 있는 브랜드임을 검증하는 부분이라고 밝혔다. 유가네는 다점포 운영 점주가 41명, 지인 추천으로 창업한 사례가 16건으로 높다. 

유가네 대구칠곡점 점주는 "유가네는 사람들에게 친근한 브랜드로 유행을 타지 않고 안정적인 매출을 가져 줄 수 있는 브랜드라 추가 오픈을 결심하게 되었다. 매장 주변에 경쟁 음식점이 많지만 유가네가 사람들에게 인지도가 높고 가성비가 좋아 인기가 많다. 또한 점심에는 볶음밥, 저녁에는 닭갈비를 팔아 점심, 저녁 항상 사람이 많다"라며, "외식업 평균 수익률이 8.7%에 비해 유가네의 수익률은 26%로 월등히 높은 편이라 수익 또한 만족도가 높다"라고 전했다. 

한편, 유가네는 현재 174개의 매장을 운영하고 있으며 최근에 오픈한 오픈한 울산 구영점은 일 최고 매출 309만 원, 영천점 일 최고 매출 278만 원, 동해점 289만 원을 기록하며 높은 매출을 보이고 있다.  

*기사 출처: http://www.mydaily.co.kr/new_yk/html/read.php?newsid=201907051816874224&ext=na​