유가네닭갈비, 로제닭갈비 판매량 65% 상승 기념...주문 시 쫄면 할인

[잡포스트] 최혜진 기자 = ㈜바이올푸드글로벌 (대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네가 지난 달 출시한 신메뉴 로제닭갈비의 판매량이 전월 대비 65% 상승하였다고 밝혔다.

식지 않고 있는 로제 소스 열풍에 힘입어 로제닭갈비를 찾는 고객들이 지속적으로 늘고 있다. 업체 측에 따르면, 소셜미디어, 매장 내 포스터 등을 통한 지속적인 홍보가 이루어짐과 동시에 실제 로제닭갈비를 경험한 고객들의 후기를 통해 입소문이 퍼지면서 판매량 증가로 이어지고 있다고 분석하였다.

또한, 무더위가 지속됨에 따라 시원한 메뉴를 찾는 고객이 늘면서, 로제닭갈비와 함께 출시한 쫄면 2종의 전월 대비 판매량이 52% 상승하였다. 특히, 물쫄면의 판매량은 58% 상승하며 여름철 시원한 메뉴 판매 전략이 통하였다는 분석이다.

유가네 관계자는 “로제닭갈비에 사용되는 로제 소스는 ‘K로제 소스’로 불리는 한국식 로제 소스로 만들어진다.”라며 “유가네만의 매콤한 맛으로 느끼함을 잡아주어 호불호가 없기 때문에 많은 고객들의 재방문으로 이어지고 있다.”라고 전했다.

* 출처: http://www.job-post.co.kr/news/articleView.html?idxno=30467