㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)의 닭갈비 브랜드 유가네가 지난 8일 김포구래에 신규매장을 오픈했다고 밝혔다.

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김포구래점 점주는 “서울에서 외식 프랜차이즈를 운영하던 경력을 바탕으로 수도권 지역 유가네의 브랜드력과 차별된 경쟁력을 기반으로 신도시에 오픈을 진행하게 됐다”고 전했다.

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창업개설팀 담당자에 따르면 유가네닭갈비 김포구래점은 19년 개통예정인 구래역 인근 상업지구에 입점했다. 주위는 반도유보라, 계룡리슈빌, 김포한강LH, 한강신도시푸르지오 아파트 등이 밀집한 주거상권 지역으로 고정비까지 고려해 2층에 전략 출점했으며, 안정적인 매출과 수익을 기대하고 있다.

오픈 이후 점주는 “약 30평, 14개 테이블 매장에서 일 최대 270만원의 매출을 올리기도 했다”며 “창업상담에서 식재료비가 30%정도로 낮은 것이 인상 깊었고, 2017년 정보공개서상 전체 가맹점 월 평균 매출이 4,200만원(연평균 매출 5억원)인 것도 눈이 갔다”고 말했다.

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한편, 유가네는 38년 전통의 장수브랜드로 폐점률이 낮은 것이 특징으로 4년 연속 중소벤처기업부 및 매일경제가 선정한 우수 프랜차이즈다.

*기사출처 : http://www.ilemonde.com/news/articleView.html?idxno=9002