유가네닭갈비 대구현풍점, 배달 만족도 5점 만점…"배달 최고 만족 매장 달성"
유가네닭갈비 대구현풍점, 배달 만족도 5점 만점…"배달 최고 만족 매장 달성" [잡포스트] 김강현 기자 = 코로나19로 최근 변화된 일상 중 하나가 ‘배달’의 진화다. 사회적 거리 두기 강화로 음식점과 시민들은 너도나도 배달앱을 찾기 시작했고, 그 결과 외식업에서 배달은 ‘선택’이 아닌 ‘필수’가 되며 배달 서비스 품질에 대한 중요성이 높아지고 있다.이 가운데, 닭갈비 프랜차이즈 유가네를 운영하는 ㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)은 대구 달성군에 위치한 유가네 대구현풍점이 배달 앱에서 만족도 5점 만점을 받으며 배달 최고 만족 매장으로 등극했다고 28일 밝혔다.해당 매장에 따르면, 코로나19로 인해 배달 서비스를 찾는 소비자들이 많아지자 주문 횟수별로 업그레이드되는 리뷰 이벤트로 배달 서비스를 강화했고, 손편지를 통해 고객들에게 감사의 마음을 전달했다. 또한, 배달이 많은 시간대는 배달대행을 대신해 매장에서 직접 음식을 전달하는 등 빠른 배달을 위해 노력했다. 대구현풍점 윤종현 점주는 “우수한 맛과 서비스를 제공하기 위해 끊임없이 노력하는 직원들의 노고가 높은 배달 만족도의 비결이다. 매장을 방문한 고객에게는 환한 미소로, 배달 고객에게는 직접 쓰는 손편지를 통해 따뜻한 마음을 전하고 있다”며, “이런 노력의 바탕에는 직원들을 위한 복지가 있었다. 직원들의 휴식을 보장하고 인센티브를 제공하는 등 다양한 방법으로 직원 복지에 힘쓰자 자연스럽게 고객들에게 우수한 맛과 서비스를 제공하는 것으로 이어진 것이다”라고 전했다.유가네는 배달 앱과의 제휴를 통한 다양한 할인 프로모션을 진행하고 있다. 현재 배달의 민족에서 매주 목요일 3,000원 할인 프로모션을 진행 중이며, 요기요에서는 매주 수요일 2,000원 할인 프로모션을 진행하고 있다.한편, 유가네닭갈비는 대한민국 대표 닭갈비 브랜드로 전국 220여 개의 매장에서 만날 수 있으며, 배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠 앱을 통해 언제 어디서나 배달로 즐길 수 있다.출처 : http://www.job-post.co.kr/news/articleView.html?idxno=15650
관리자 2021-01-28 조회:1795
유가네닭갈비 엠넷 포커스(Folk Us) 제작지원, 우승자 신예원 등 파이널 진출자 매장서 회식
유가네닭갈비 엠넷 포커스(Folk Us) 제작지원, 우승자 신예원 등 파이널 진출자 매장서 회식 지난 22일 Mnet, tvN에서 생방송으로 진행된 '포커스(Folk Us)' 파이널 무대에서 신예원이 우승을 차지하며 성황리에 막을 내렸다. 이날 방송에서는 생방송으로 진행되는 무대 전 파이널 진출자인 TOP4(기프트, 신예원, 오존, 김영웅)가 유가네닭갈비 매장에 방문해 진솔하게 그들만의 이야기를 풀어나가는 모습이 그려졌다.TOP4 진출자들은 열 체크와 손 소독 등 방역 수칙을 철저히 지키며 홍대에 있는 유가네닭갈비 매장에 방문했다. 이들은 시그니처 메뉴인 반반닭갈비와 사이드 메뉴를 곁들이며, 파이널무대 진출 기념 회식을 가졌다.㈜바이올푸드글로벌(대표이사 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네는 이번 포커스(Folk Us) 제작지원을 본사 100% 부담으로 진행해 가맹점의 부담을 최소화했다. 또한 각종 할인 프로모션, PPL 활동 등 다양한 마케팅 활동을 본사에서 적극 지원한다는 방침이다.유가네 관계자는 "이번 포커스(Folk Us) 제작지원을 통해 더 많은 소비자들에게 친숙하게 다가갔다고 생각한다"며 "앞으로도 다양한 마케팅 활동이 예정되어 있으며, 다양한 채널을 통해서 더 많은 소비자들에게 다가갈 계획이니 많은 기대 부탁드린다"고 전했다.유가네는 전국 220여 개의 매장이 운영중이며, 저렴한 가격으로 푸짐한 양을 제공하는 가성비 전략을 통해 40년간 많은 사랑을 받고 있다. 28일 창원팔용점이 문을 열고, 2월에는 일광점, 울산반구점이 오픈할 예정이다. *출처 : http://www.dt.co.kr/contents.html?article_no=2021012702109923039005&ref=naver
관리자 2021-01-27 조회:1569
유가네닭갈비, 25일부터 티몬 2만 원권 16% 할인 프로모션 진행
유가네닭갈비, 25일부터 티몬 2만 원권 16% 할인 프로모션 진행 ㈜바이올푸드글로벌(대표이사 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네가 티몬에서 유가네 모바일 금액권 할인 프로모션을 진행한다고 25일 밝혔다.새해를 맞아 진행되는 이번 할인 프로모션은 오늘 25일부터 오는 31일까지 7일간 진행되며, 티몬에서 유가네 모바일 쿠폰 2만 원권을 16% 할인된 금액인 16,900원에 만날 수 있다. 구매한 모바일쿠폰 금액권은 일부 매장을 제외한 전국 220여 개의 유가네 매장에서 현금처럼 사용이 가능하다. 유가네 관계자는 "작년 진행했던 티몬 모바일 쿠폰 금액권 할인 프로모션에 대한 큰 관심과 성원에 힘입어 새해를 맞아 다시 할인 프로모션을 준비했다"며 "유가네닭갈비를 더욱 저렴하게 즐길 수 있도록 다양한 프로모션을 준비 중이니 많은 기대 바란다"고 전했다.유가네는 1981년부터 40년간 저렴한 가격에 푸짐한 양을 제공하는 박리다매 운영방식을 통해 학생과 직장인에게 꾸준한 사랑을 받고 있는 대한민국 대표 닭갈비 브랜드이다. 전국 220여 개의 매장을 운영하고 있는 유가네는 오는 28일 창원팔용점이 오픈 예정이며, 2월에는 일광점, 울산반구점이 추가 오픈 예정이다. *출처 : https://www.wowtv.co.kr/NewsCenter/News/Read?articleId=A202101250249&t=NN
관리자 2021-01-25 조회:1597
유가네닭갈비, 우수프랜차이즈 1등급 선정
유가네닭갈비, 우수프랜차이즈 1등급 선정 ㈜바이올푸드글로벌(대표이사 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네닭갈비가 소상공인시장진흥공단에서 실시한 2020년 프랜차이즈 수준평가에서 우수프랜차이즈 1등급에 선정됐다고 22일 밝혔다. 우수프랜차이즈 지정은 프랜차이즈 수준평가의 5가지 범주(가맹본부 특성, 계약 특성, 가맹점 지원, 관계 품질, 시스템 성과)에서 1등급과 2등급의 우수한 평가를 받은 브랜드에게 부여하는 인증 제도이다. 특히, 유가네닭갈비는 14년부터 4년 연속 우수프랜차이즈에 지정된 것에 이어 이번에도 2년 연속 우수프랜차이즈 1등급으로 지정되면서 총 6회 우수프랜차이즈로 선정되어 브랜드 가치를 증명했다. 유가네닭갈비는 1981년부터 40년간 이어져 온 대한민국 대표 닭갈비 브랜드로, 특제 고춧가루 양념과 독특한 조리 방식이 만나면서 깔끔하면서도 깊은 맛을 내는 것이 특징이다. 지속적인 메뉴 개발과 연구를 통해 치즈퐁닭, 반반닭갈비 등의 메뉴를 개발하여 젊은 소비자층의 입맛까지 사로잡았다. 또한, 저렴하지만 푸짐한 양을 제공하는 박리다매 운영방식을 고수해 학생과 직장인들의 사랑을 받고 있다. 또한 유가네는 가맹점 상생 경영을 원칙으로 다양한 가맹점 지원 활동을 펼치고 있다. 초보 창업자를 위한 체계화된 본사 교육 시스템, 8년째 계육 가격 동결, 마케팅 비용 100% 본사 부담 등 가맹점의 부담을 최소화하고 있다. 최근 코로나19로 인한 매장 무상 방역 및 방역 물품 지원, 로열티 면제로 가맹점의 어려움을 함께 나누고 있다. 유가네 관계자는 “앞으로도 고객과 가맹점을 위해 노력하는 모습을 통해 3년 연속 우수프랜차이즈로 지정되어 명예의 전당에 오르도록 최선을 다하겠다”라고 전했다. 유가네는 14년부터 4년 연속 우수프랜차이즈 선정, 100대 프랜차이즈 선정, 2017년 중소벤처기업부 장관상 수상 등 명실상부 1등 닭갈비 브랜드의 가치를 입증하고 있다. *출처 : https://www.dailian.co.kr/news/view/957788/?sc=Naver
관리자 2021-01-22 조회:1343
유가네닭갈비, 프랜차이즈 핵심지표 ‘다점포율’ 30%…220여개 매장 중 66개
유가네닭갈비, 프랜차이즈 핵심지표 ‘다점포율’ 30%…220여개 매장 중 66개 [시사매거진] ㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네닭갈비가 다점포율 30%를 기록했다.지난달 오픈한 유가네 대구시지점은 한 가맹점주가 오산점, 구미점에 이어서 3개째 오픈하는 매장이다. 해당 점주는 “유가네닭갈비는 침체되는 외식 환경 속에서도 안정적인 매출과 낮은 본사 물류비용(30% 내외)로 만족스러운 운영이 가능해 다점포 창업을 결심했다”고 밝혔다. 유가네닭갈비 다점포 매장은 전국 220여개 매장 중 66개로 30%의 다점포율을 기록하고 있으며, 2018년 37개 다점포 매장, 2019년 52개 다점포 매장, 2020년 66개 다점포 매장을 기록하며 매년 증가했다.다점포율은 점주 한 명이 2개 이상의 가맹점을 운영하는 것을 의미한다. 수익은 물론이고 점주의 만족도가 높아야만 추가로 출점하기 때문에 프랜차이즈의 핵심 지표로 평가된다.유가네에 따르면 가맹점 상생 경영 전략이 점주의 만족도로 이어지면서 높은 다점포율이 나타나는 것으로 분석했다. 계육 가격 동결, 마케팅 활동 비용 100% 본사 부담 등 다양한 방침으로 가맹점의 부담을 최소화한다는 방침이다. 또한, 안전관리기준(HACCP) 적용 작업장으로 선정된 닭갈비 생산 공장을 통한 물류 시스템을 갖추고, 매출 대비 원재료의 가격을 30% 내외까지 낮추면서 높은 다점포율과 평균 운영 연수 8년이라는 기록을 보이고 있다.유가네 관계자는 “유가네닭갈비는 40년간 쌓인 노하우를 바탕으로, 매장 입지 선택에서부터 사후 관리까지 체계적인 시스템을 갖추고 있다”고 밝혔다.유가네는 전국 220여 개의 가맹점을 운영하고 있으며, 1월 개봉점, 창원팔용점이 오픈 예정이며, 2월에는 일광점을 오픈할 예정이다.출처 : http://www.sisamagazine.co.kr/news/articleView.html?idxno=342454
관리자 2021-01-20 조회:1379
유가네닭갈비, ‘오늘알바’ 소개. 홍윤화, 김민기 부부 조리부터 배달까지 선보여
유가네닭갈비, ‘오늘알바’ 소개. 홍윤화, 김민기 부부 조리부터 배달까지 선보여 ㈜바이올푸드글로벌(대표이사 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네가 지난 9일 ETN 연예TV 예능 프로그램 '오늘알바'를 통해 조리부터 배달까지의 모습을 선보였다고 12일 밝혔다.'오늘알바'는 대한민국 방방곡곡을 유랑하며 기업과 소상공인에게 희망을 선물하기 위해 스타가 직접 플렉스하며 체험한 여행지, 맛집, 상품 등의 정보를 시민과 공유하는 프로그램이다. 스타와 시민이 함께 홍보의 판을 벌이는 것이 특징인 만큼, 꾸밈없는 생생한 리뷰로 큰 호응을 얻고 있다.이날 방송에는 꽁냥꽁냥한 모습으로 큰 사랑을 받고 있는 개그맨 잉꼬부부 홍윤화, 김민기 부부가 출연해 직접 닭갈비를 조리하고 배달하는 모습으로 구성됐다. 특히, 매콤한 유가네닭갈비와 달달한 미소허니닭갈비가 조화롭게 어우러진 반반닭갈비를 직접 시식하고 조리하며 유가네만의 특별한 닭갈비 조리 방법을 체험했다. 또한, 닭갈비는 매장에서만 먹을 수 있다는 생각을 깨고 실제 고객에게 직접 배달하여 음식을 제공하며 즐거움을 선사했다.한편, 유가네닭갈비는 고추장이 아닌 특제 고춧가루 양념으로 숙성하여 맛을 낸 닭갈비 메뉴와 철판 볶음밥 메뉴로 1981년부터 40년간 꾸준히 사랑받고 있는 닭갈비 브랜드다. 특히, 학생, 직장인이 부담 없는 가격으로 먹을 수 있도록 저렴한 가격에 푸짐한 양을 제공한다.또한 닭갈비 원육과 양념은 안전관리기준(HACCP) 적용 작업장으로 선정된 직영 공장에서 생산되어 위생과 청결에 철저하며, 볶음밥에는 일반 혼합미보다 밥알이 1.5배 굵은 국내산 신동진 쌀을 사용하여 고품질의 볶음밥을 제공하고 있다.현재 유가네닭갈비는 전국 220여 개의 매장을 운영하고 있으며, 1월 개봉점, 창원팔용점이 오픈 예정이다. *출처 : http://www.dt.co.kr/contents.html?article_no=2021011202109923071003&ref=naver
관리자 2021-01-12 조회:2161
유가네닭갈비, 소비자 니즈 맞춰 다양한 배달 프로모션 진행
유가네닭갈비, 소비자 니즈 맞춰 다양한 배달 프로모션 진행 [G밸리뉴스 윤선미 기자] 코로나19로 정부의 사회적 거리 두기 또한 지속적으로 연장되고 있다. 외식업계에서는 배달 및 포장 등 비대면 서비스의 수요가 급증하면서 배달 열풍이 더욱 거세지고 있다. 이 가운데, ㈜바이올푸드글로벌이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 ‘유가네’가 다양한 배달 프로모션을 진행한다고 8일 밝혔다.우선 새해를 맞아 1월 한 달 동안 매주 목요일(7일, 14일, 21일, 28일) ‘배달의민족’ 앱을 통해 주문하면 3,000원 할인 쿠폰을 받을 수 있다. 또한, 지난 7월부터 매주 수요일 요기요 앱을 통해 주문하면 2,000원 할인이 적용되는 프로모션을 진행하였으며, 오는 15일에는 전 메뉴 3,000원 할인 프로모션을 추가로 진행한다.이와 관련해, 유가네는 지속적인 배달 서비스 강화를 통해 거세지는 배달 열풍에 적극적으로 대응하며 배달 인프라를 갖춰왔다. 유가네닭갈비는 배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠와의 B2B 제휴를 통해 더 많은 고객들에게 다양한 채널로 다가간다는 방침이다.또한, 도시락 형태로 배달 용기를 제작하여 편의성을 높였으며, 닭갈비정식과 같은 1인 메뉴를 개발해 1인 소비자들의 수요까지 겨냥하고 있다. 신규로 추가된 사이드 메뉴 6종 (계란찜, 치즈떡볶이, 치즈라볶이, 날치마요 주먹밥, 날치알 볶음공기, 날치알쌈)은 배달 메뉴를 다양하게 해 수요를 증가시켰다.유가네 관계자는 “유가네닭갈비를 배달 소비자들이 크게 증가하면서 배달 관련 다양한 프로모션을 준비했다”며 “저렴한 가격으로 유가네닭갈비를 즐기실 수 있는 프로모션을 계속 준비하고 있으니 많은 기대 부탁드린다”라고 전했다.한편, 유가네닭갈비는 전국 220여 개의 매장을 운영하고 있다.출처 : http://www.gvalley.co.kr/news/articleView.html?idxno=575838
관리자 2021-01-08 조회:1637
유가네닭갈비, 1월 매주 목요일 배달의민족 할인 프로모션 진행
㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네가 매주 목요일(7일, 14일, 21일, 28일) 배달의민족 3,000원 할인 프로모션을 진행한다고 7일 밝혔다.유가네닭갈비에 따르면, 닭갈비 정식 등 1인 식사가 가능한 배달 메뉴를 출시하였으며, 도시락 형태로 구성하여 언제 어디서나 편하게 이용할 수 있도록 했다. 또한 신제품으로 사이드 메뉴 6종(계란찜, 치즈떡볶이, 치즈라볶이, 날치마요 주먹밥, 날치알 볶음공기, 날치알쌈)을 출시하여 배달 메뉴에서 큰 호응을 얻는 등 지속적으로 배달 서비스를 강화해왔다. 유가네 관계자는 “지난 10월 진행한 배달의민족 할인 프로모션이 고객들의 큰 사랑을 받아 새해에도 배달의민족 할인 프로모션을 준비했다”며, “유가네 전 메뉴를 저렴한 가격으로 즐기며 앞으로도 이어질 다양한 프로모션에도 많은 관심 부탁드린다”고 전했다.한편, 유가네닭갈비는 40년간 이어진 대한민국 대표 닭갈비 브랜드로, 전국 220여 개의 매장을 운영중이며, 매장 내 철저한 방역과 배달 서비스 강화 등으로 안전한 외식 문화 만들기에 앞장서고 있다.출처 : https://www.sedaily.com/NewsView/22H5WNK2I0
관리자 2021-01-07 조회:1890
유가네닭갈비, 전 가맹점에 감사와 응원의 연말 선물 전달
유가네닭갈비, 전 가맹점에 감사와 응원의 연말 선물 전달 ㈜바이올푸드글로벌 (대표 권지훈)이 운영하는 대한민국 1위 닭갈비 프랜차이즈 유가네닭갈비가 전국 220여개의 가맹점에 감사와 응원의 선물을 전달했다고 밝혔다. 유가네닭갈비는 직접 작성한 연하장과 더불어 선물을 전달함으로써 코로나19로 차가워진 연말에 따뜻함을 전했다. 유가네닭갈비는 가맹점과 상생을 중시하는 경영 철학으로, 계육가격 8년째 동결, 마케팅 비용 100% 본사 부담 등 가맹점의 부담을 최소화하고 있다. 특히, 이번 코로나19가 확산됨에 따라 전 매장에 무상 방역 시행 및 무상으로 방역물품을 지원함과 동시에 3개월간 로열티를 받지 않으면서 가맹점주들의 큰 호응을 얻었다. 이러한 가맹점 상생활동으로 유가네닭갈비는 한국공정거래조정원으로부터 ‘착한 프랜차이즈’ 인증을 받으면서 대표적인 상생 프랜차이즈로 자리매김했다. 이 외에도 2017년 중소벤처기업부 장관상 수상, 100대 프랜차이즈 5회 선정, 우수프랜차이즈 5회 선정 등을 수상하였으며, 2020년도에는 우수프랜차이즈 1등급에 선정되었다. 한편, 유가네는 전체 매장의 30%에 달하는 높은 다점포율과 7년이 넘는 평균 운영 연수를 보이고 있다. *출처 : http://www.segye.com/newsView/20201230514007?OutUrl=naver
관리자 2020-12-30 조회:1515
유가네닭갈비, 불황 속 꾸준한 성장세 보여
㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네가 외식업계가 큰 어려움을 겪는 상황에서도 꾸준한 성장세를 보이고 있다고 29일 밝혔다.내수 경제 침체와 불안정한 정책, 최저임금 인상 등으로 외식업계의 불황이 장기화되고 있다. 공정거래위원회가 공개한 정보공개서에 따르면, 한식 프랜차이즈의 폐점률은 2019년 기준 12.1%를 기록하면서 2년 연속 증가하는 것으로 나타났다.반면, 유가네닭갈비의 가맹점 수는 2018년부터 올해까지 매년 12% 이상 증가하고 있다. 한식 프랜차이즈의 폐점률과 달리 지속적으로 늘어나는 매장을 통해 안정적인 구조를 보여주고 있다. 특히 2019년 유가네닭갈비는 가맹점 연 매출 1,000억 원, 가맹점의 평균 매출액 5억 4천만 원을 기록해 불황 속에서도 꾸준히 매출 증가세를 보이고 있다. 업체 측은 낮은 창업 비용도 성장세에 큰 영향을 미친다고 분석하고 있다. 인테리어 비용 등 본사의 전폭적인 지원과, 배달 및 포장 서비스를 강화하여 작은 규모의 매장에서도 운영이 가능해지면서 소규모 자본 창업으로 주목받게 된 것이다. 한식 프랜차이즈 가맹점 평균 창업 비용이 2019년 기준 1억 원을 넘는 것에 비해, 유가네닭갈비는 1억 원 미만으로 청년 창업, 은퇴 후 창업, 초보 창업, 소자본 창업 등으로도 주목받고 있다. 유가네닭갈비 가맹개설부 정성근 팀장은 “가맹점과의 상생을 위해 철저한 사후관리를 하고 있는 것이 꾸준한 성장세의 비결로 분석된다”며 “코로나19로 외식업계에 큰 어려움이 닥쳤지만, 가맹점과의 상생을 통해 극복하여 더욱 성장하는 모습을 보이겠다”라고 전했다. 한편, 유가네닭갈비는 전국 219개의 가맹점 중 65개 가맹점이 다점포 매장으로 동종 업계 대비 높은 다점포 비율을 보이고 있다. 계육 가격 8년째 동결, 방송 PPL과 같은 마케팅 비용 100% 본사 부담 등 가맹점의 부담을 최소화하는 상생 경영으로 잘 알려져 있으며, 특히 코로나19 확산으로 무상 방역 및 방역물품 지원, 로열티 면제 등의 가맹점 상생 활동을 통해 한국공정거래조정원으로부터 ‘착한 프랜차이즈’ 인증을 받은 바 있다. 이러한 성장세에 힘입어, 지난 24일에는 대구시지점이 신규 오픈하였으며, 오는 1월에는 개봉점, 일광점, 창원팔용점이 오픈 예정이다. *출처 : https://www.wowtv.co.kr/NewsCenter/News/Read?articleId=A202012290351&t=NN
관리자 2020-12-29 조회:1686