유가네닭갈비, 2020 우수프랜차이즈 1등급 선정

㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네닭갈비가 소상공인시장진흥공단에서 진행한 ‘2020 프랜차이즈 수준평가’에서 1등급으로 선정됐다고 10일 밝혔다.

유가네닭갈비는 지난해에 이어 2년 연속 선정되었으며, 14년부터 4년 연속 선정되어 총 6회 우수프랜차이즈 1등급으로 선정됐다.

소상공인시장진흥공단에 따르면, 우수프랜차이즈 선정은 가맹본부 특성, 계약 특성, 가맹점 지원, 관계 품질, 시스템 성과 5개 범주로 구성된 프랜차이즈 수준 평가에서 1, 2등급의 높은 평가를 받아야 한다. 유가네닭갈비는 5개 범주에서 1등급에 해당하는 높은 평가를 받았다.

유가네닭갈비 측은 본사의 다양한 지원 정책을 통해 가맹점의 부담을 최소화하고 안정적으로 자리 잡을 수 있도록 전폭적인 지원에 나서고 있다. 8년간 계육 가격 동결, 코로나로 인한 방역 물품 지원 및 로열티 면제, PPL 등의 마케팅 비용 본사 부담 등 다양한 상생 전략을 진행한다는 방침이다.

또한 외식업계의 트렌드에 따라 발 빠르게 대처하고 있다. 배달 서비스를 찾는 소비자들이 많아짐에 따라 배달 앱과 B2B 제휴를 진행했으며, 매월 이어지는 다양한 할인 프로모션을 진행하고 있다. 뿐만 아니라 트렌드에 맞는 메뉴 개발을 통해 소비자의 입맛을 사로잡기 위해 꾸준히 노력하고 있다. 최근 출시된 어묵탕은 닭갈비와 최고의 궁합을 보이는 국물 메뉴로 소비자들의 호응을 얻고 있다.

관계자는 “유가네를 방문하는 고객들과 유가네를 믿고 출점한 가맹점주들의 믿음을 저버리지 않기 위해 항상 노력하는 것이 우수 프랜차이즈로 선정될 수 있었던 이유라고 생각한다. 현재 우수프랜차이즈 6회 선정, 100대 프랜차이즈 선정, 2017년 중소벤처기업부 장관상 수상 등 가맹점과 다양한 상생 활동을 통해 다양한 수상 이력을 보유하고 있다”며 “앞으로도 높은 고객 만족도와 가맹점 상생 경영을 통해 함께 성장하는 유가네가 되도록 노력하겠다”고 전했다.