유가네닭갈비, 대구서 진행되는 '2022 프랜차이즈 박람회' 참가

  ㈜바이올푸드글로벌 (대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네가 대구 엑스코에서 진행되는 ‘2022 KFA 프랜차이즈창업박람회’에 참가한다고 밝혔다. 한국프랜차이즈산업협회 대구 경북지회가 주최하는 이번 박람회는 5월 12일(목)부터 14일(토)까지 대구 엑스코 3홀에서 개최된다. 유가네 측은 이번 박람회를 통해 자동조리기 ‘오토웍’과 유가네 가맹점 판매 메뉴 및 HMR 메뉴를 선보일 예정이다. 특히, 실제 유가네 매장을 연상하게 하는 부스를 설치하여 예비 창업자들이 유가네 매장 환경을 직접 보고 느낄 수 있도록 했다. 유가네 관계자는 “이번 대구 프랜차이즈창업박람회를 통해 평균 운영연수 7년 및 30%에 달하는 높은 다점포율로 나타나고 있는 유가네의 안정적인 운영 노하우를 예비 창업자들에게 직접 전달해 줄 수 있게 되어 기쁘게 생각한다.”라며 “초보 창업자부터 은퇴 후 창업, 청년 창업까지 다양한 상담 진행이 이루어지고 있으니, 많은 참여 바란다.”라고 전했다. 유가네는 본사 차원에서 적극적으로 가맹점을 지원하는 것으로 잘 알려져 있다. 빅데이터 분석을 기반으로 한 독창적인 상권분석시스템과 본사 교육 5일, 현장 교육 4일, 4주간 오픈 지원으로 이루어진 교육 시스템을 통해 성공적인 창업을 돕고 있으며, 방송 PPL, 배달 할인 프로모션 비용 지원 등 브랜드 홍보를 위한 마케팅 지원까지 아끼지 않고 있다. 한편, 유가네는 전국 220여 개의 가맹점을 운영하고 있으며, 대구봉무점, 군자역점이 추가 오픈 예정이다.출처 : http://www.e2news.com/news/articleView.html?idxno=241982

관리자 2022-05-12 조회:1085

유가네닭갈비, 5월 가정의달 맞이 배달 할인 프로모션 진행

  ㈜바이올푸드글로벌 (대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네가 5월 가정의달을 맞아 배달 할인 프로모션을 진행한다고 안내했다.배달의민족, 요기요, 배달특급 앱을 통해 진행되는 이번 프로모션은 배달의민족 최대 6천원, 요기요 최대 5천원, 배달특급 최대 6천원을 할인 지원하며, 유가네 전메뉴 적용된다.업체 측은 “배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠, 배달특급 등 배달 앱과 B2B 제휴를 진행하는 등 지속적으로 배달 서비스를 강화해 왔으며, 매월 배달 할인 프로모션 비용을 지원하는 등 가맹점 부담을 덜어내기 위한 다양한 캠페인을 전개 해 나가고 있다”며 “이번 프로모션을 통해 배달 서비스 인지도를 높이고 배달 이용 고객들에게도 혜택을 강화하는 등 고객 만족도를 높이기 위한 지속적인 노력을 펼치겠다”고 덧붙였다.한편, 유가네는 배달용기에 대한 고객요청을 반영 해, 배달 시 음식이 흐르지 않고 온도가 유지되는 도시락 형태의 용기를 개발∙도입했다.출처 : https://www.thefirstmedia.net/news/articleView.html?idxno=93012

관리자 2022-04-29 조회:924

유가네닭갈비, 새우볶음밥, 햄야채볶음밥 HMR 신제품 출시

  유가네닭갈비, 새우볶음밥, 햄야채볶음밥 HMR 신제품 출시 HMR(가정간편식)에 대한 관심과 수요가 증가하는 가운데, ㈜바이올푸드글로벌 (대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네가 HMR 신제품으로 새우볶음밥, 햄야채볶음밥을 출시하였다고 밝혔다.이번에 출시된 새우볶음밥은 통통한 새우와 계란을 강한 불에 빠르게 볶아내어 새우와 계란의 식감이 살아있는 것이 특징이며, 고소하고 담백한 맛으로 남녀노소 모두가 즐길 수 있다.함께 출시된 햄야채볶음밥은 풍미가 진한 불고기 햄과 스위트콘, 야채를 함께 볶아, 재료의 향을 살려냈다. 특히, 매콤한 유가네닭갈비뿐만 아니라 어묵탕 등 다양한 음식과 함께 먹기 좋다는 평가를 받고 있다.유가네 측에 따르면, 신규 출시된 볶음밥 2종은 국내산 신동진 쌀로 볶아졌다. 신동진 쌀은 일반 쌀보다 밥알이 굵고 단단해서 밥알이 부서지지 않으며 식감이 좋기 때문에 볶음밥에 가장 적합하다.유가네 관계자는 “유가네 HMR 제품에 대한 수요가 증가하면서, 제품 영역을 다양하게 확대하고 있다.”라며 “유가네의 40년 노하우와 맛을 가정에서도 즐기실 수 있도록 앞으로도 다양한 제품이 출시될 예정이니 많은 기대 부탁드린다.”라고 전했다.한편 유가네는 대한민국 대표 닭갈비 브랜드로, 네이버 스마트스토어 등 다양한 온라인 채널을 통해 HMR 제품을 구매할 수 있다.출처 : http://www.e2news.com/news/articleView.html?idxno=241441

관리자 2022-04-22 조회:996

유가네닭갈비, 안산다문화점에 이어 양산범어점까지 연이은 오픈

유가네닭갈비, 안산다문화점에 이어 양산범어점까지 연이은 오픈   [잡포스트] 김진호 기자 = ㈜바이올푸드글로벌 (대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네가 안산다문화점에 이어 양산범어점까지 연이어 오픈했다고 밝혔다.안산 다문화길에 위치한 유가네 안산다문화점은 안산역에서 도보 5분 거리의 높은 접근성을 가지고 있다. 해당 매장은 주요 고객이 외국인으로, 맵지 않은 미소허니닭갈비와 미소허니철판볶음밥이 인기를 끌고 있다. 안산다문화점 점주는 “고객 중 외국인이 많기 때문에 맵지 않은 메뉴와 주류 메뉴를 강화하자는 본사의 제안에 따라 메뉴 구성을 하였고, 실제로 저녁 주류 고객이 크게 늘면서 매출이 나날이 오르고 있다.”라고 전했다. 또한, 지난달 오픈한 양산범어점은 남양산역 근처에 위치하였으며, 근처 대규모 아파트 단지가 형성되어 있는 아파트형 상권에 입점하였다. 특히, 가족 단위의 고객과 학생 고객이 많이 방문하기 때문에 점심과 저녁 모두 꾸준한 매출이 나오고 있다.해당 매장 점주는 본사에서 상권분석시스템을 통해 입지를 선정한 것이 주변 아파트 단지 고객뿐만 아니라, 배달 주문까지 몰리면서 매출에 많은 도움이 됐다고 밝혔다. 실제로 유가네는 빅데이터 분석과 현장 방문 분석을 통해 독자적인 상권분석시스템을 구축하여, 예비 창업자들의 전략적인 입지 선정을 돕고 있다.유가네 관계자는 “신규 매장의 성공적인 오픈을 위해 상권분석시스템 외에도 본사 교육 5일, 현장 교육 4일, 4주간 오픈 지원으로 이루어진 교육 시스템도 마련되어 있다.”라며 “이외에도 SNS, 방송 PPL, 배달 할인 프로모션 지원 등 마케팅 지원까지, 매장을 위한 다양한 지원을 펼치고 있다.”라고 전했다.한편, 유가네는 전국 220여 개의 가맹점을 운영하고 있는 닭갈비 브랜드다.출처 : https://www.job-post.co.kr/news/articleView.html?idxno=50956

관리자 2022-04-21 조회:971

유가네닭갈비, 프랜차이즈 선정 지표로 직원 창업 강조

유가네닭갈비, 프랜차이즈 선정 지표로 직원 창업 강조   [잡포스트] 김진호 기자 = 최근 프랜차이즈 창업에 대한 관심이 늘면서, 다점포율, 수익성, 본사 안정성 등 프랜차이즈를 선정하는 지표에 대한 예비 창업자들의 관심이 쏠리는 가운데, ㈜바이올푸드글로벌 (대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네가 프랜차이즈 선정 지표로 직원 창업을 강조했다. 프랜차이즈 내 직원의 창업은 해당 프랜차이즈에서 안정적인 수익을 낼 수 있다는 것을 증명한다. 직접 경험하고 얻은 정보를 바탕으로 수익을 낼 수 있다고 확신하여 창업을 하기 때문이다. 유가네 측은 본사 직원의 창업이 지속적으로 이루어지고 있다고 밝혔다. 평택소사벌점, 울산반구점, 범박점 등이 본사 직원 창업의 대표적인 사례다.  지난 7월 오픈한 유가네 범박점 점주는 “7년간 유가네에서 슈퍼바이저로 근무하며 교육 시스템, 마케팅 등 본사의 지원이나 낮은 원가 등 안정적인 수익성을 누구보다 잘 알고 있기 때문에 창업을 결심하였다.”라고 전했다. 실제로 유가네는 본사 교육 5일, 현장 교육 4일, 4주에 걸친 매장 오픈 지원으로 이루어진 교육 시스템을 지원하며, 방송 PPL, 배달 프로모션, B2B 제휴 등 다양한 마케팅 지원도 아끼지 않고 있다.    MZ세대 직원의 창업도 잇따르고 있다. 지난 10월 새롭게 오픈한 유가네 대연점 점주는 3년간 서면 직영점의 점장으로 근무했다. 대연점 점주는 매장에서 오로지 매장 운영에만 집중할 수 있도록 본사에서 지원하는 것이 유가네의 가장 큰 장점이라고 밝혔다. 창업에 대한 결심을 굳힌 것도 직영점 근무 당시, 본사의 배달 세트 메뉴, 마케팅 프로모션 등 본사의 시스템을 적극 반영하자, 직영점의 매출이 크게 상승하였던 것을 경험한 것이 가장 큰 이유였다. 유가네 관계자는 “프랜차이즈 브랜드가 우후죽순 생겨나면서, 프랜차이즈 브랜드를 선정하는 기준을 마련하는 것이 예비 창업자들의 가장 큰 숙제다.”라며 “다점포율, 평균 운영 연수 등의 지표와 더불어 직원 창업이 이루어지는지도 주의 깊게 살펴봐야 한다.”라고 전했다. 한편, 유가네는 전국 220여 개의 가맹점을 운영하는 닭갈비 프랜차이즈로, 30%가 넘는 다점포율과 평균 운영 연수가 7년에 달하는 등 가맹점주의 만족도가 높은 대표적인 브랜드다.   *출처 : https://www.jobpost.co.kr

관리자 2022-04-14 조회:1022

‘우리는 식구당’, 유가네닭갈비서 공연 전 에너지 충전

‘우리는 식구당’, 유가네닭갈비서 공연 전 에너지 충전       이날 방송에는 유가네닭갈비 매장에 방문한 출연진들이 공연 장소로 이동 후 하루를 마무리하며 매장을 찾는 모습이 방영됐다. 이들은 콘치즈닭갈비, 반반닭갈비와 함께 다양한 사이드 메뉴를 통해 공연 전 에너지를 충전하는 모습이 나왔다.  유가네 관계자는 6일 “자사 메뉴가 ‘우리는 식구당’에 출연하며 많은 시청자분들에게 브랜드 대표 메뉴를 소개하며, 보다 친숙하게 다가갈 수 있게 됐다고 생각한다”며 “특히 매콤한 유가네닭갈비에 고소한 콘치즈, 달콤한 스위트마요 소스가 더해진 ‘콘치즈닭갈비’와 매콤하고 달콤한 맛을 한 번에 즐길 수 있는 ‘반반닭갈비’가 맛있는 비주얼로 시청자들에게 호응을 얻은 것 같다”고 했다. 이어 “앞으로도 더욱 많은 고객들에게 가깝고 친숙한 브랜드로 다가갈 수 있도록 노력하겠다”고 덧붙였다.   *출처 : http://www.segyebiz.com/newsView/20220406511465?OutUrl=naver

관리자 2022-04-06 조회:732

유가네닭갈비 동해점, 강원도 산불 이재민 위해 도시락 320인분 지원

유가네닭갈비 동해점, 강원도 산불 이재민 위해 도시락 320인분 지원     [비지니스코리아=정석이 기자] 3월초 강원도 동해안 지역에 대형 산불이 발생하며, 산불 피해 복구와 이재민을 위한 다양한 지원이 잇따르고 있다. ㈜바이올푸드글로벌이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네는 강원도 동해시에 위치한 유가네닭갈비 동해점이 이번 강원도 산불 피해를 입은 이재민을 위해 닭갈비와 철판볶음밥 도시락 320인분을 지원했다고 밝혔다. 이번 지원 활동은 28일부터 4일간 진행됐으며, 전달된 도시락은 망상 수련원 임시 거주시설에서 생활 중인 산불 이재민에게 직접 전달됐다. 유가네닭갈비 동해점 점주는 “이번 강원도 산불 피해 복구를 위해 무엇을 할 수 있을지 고민하다가 이재민을 위한 도시락 기부를 하기로 결정하였다. 어려운 상황을 이겨내시는데 작은 보탬이 되었기를 바란다.”라고 전했다. 한편, 유가네는 코로나19로 고생하는 의료진을 위해 서울대학교, 경북대학교 등에 도시락을 지원하는 등 지역 사회에 다양한 지원 활동을 펼치며, 적극적으로 사회 공헌 활동을 이어가고 있다. *출처 : http://www.businesskorea.co.kr/news/articleView.html?idxno=90048

관리자 2022-03-31 조회:919

유가네닭갈비, 오토웍으로 인력난 해결한다

유가네닭갈비, 오토웍으로 인력난 해결한다   [잡포스트] 김진호 기자 = ㈜바이올푸드글로벌 (대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네가 임금 상승 등으로 인해 심화된 인력난을 해소하기 위해 ‘오토웍’을 통한 주방 자동화를 본격화했다고 밝혔다.오토웍은 화력, 시간, 속도, 안전 등 2년간 다양한 테스트와 시범 운영을 거쳐 탄생한 유가네 자동조리기다. 현재 30개가 넘는 매장에 도입되어 운영 중이다. 특히, 철판볶음밥을 약 4분만에 조리하며, 한 번에 최대 4인분까지 조리하는 빠른 속도와 더불어, 일정한 퀄리티의 맛을 내기 때문에 최저임금 상승과 구인난으로 발생하는 인력난을 해소하고 있다는 평가를 받고 있다.유가네 측에 따르면, 유가네닭갈비는 강한 불에 빠르게 조리하여 타지 않게 조리하면서 재료의 식감을 살리는 것이 중요하다. 신규 직원이 유가네닭갈비의 맛을 내려면 수개월간 숙련이 필요한데, 오토웍은 자동으로 회전하는 솥과 믹서로 즉시 유가네닭갈비의 맛을 내기 때문에 누구나 빠르고 손쉽게 조리가 가능하다. 또한, 오토웍은 타이머 기능이 있기 때문에 조리하는 동안 주방, 포장 등 다른 업무가 가능하여 효율적인 업무 수행이 가능하다. 유가네 관계자는 “오토웍으로 조리 효율이 높아지고 회전율이 높아져, 피크 타임 때 받지 못하던 배달 주문까지 소화할 수 있게 되면서 매장의 수익적인 측면도 개선되고 있다.”라며 “오토웍의 효율이 검증되면서, 오토웍을 도입하려는 매장이 잇따르고 있다.”라고 전했다.한편, 유가네는 조리대와 오토웍을 결합하여 편의성을 더욱 추구하고, 조리법이 다른 닭갈비와 볶음밥용 구분하여 전문성을 확보하는 등 가맹점의 효율적인 운영을 위해 지속적으로 오토웍 연구 및 개발을 진행하고 있다.출처 : https://www.job-post.co.kr/news/articleView.html?idxno=49469

관리자 2022-03-23 조회:993

유가네닭갈비, 배달특급 B2B 제휴…런칭 기념 6000원 할인

유가네닭갈비, 배달특급 B2B 제휴…런칭 기념 6000원 할인   바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네는 경기도 공공배달앱 배달특급과 B2B 제휴를 맺고, 신규 런칭 기념 6000 원 할인 프로모션을 진행한다고 17일 밝혔다. 이번 할인 프로모션은 배달특급에 등록된 경기도 지역 유가네닭갈비에서 모두 이용이 가능하며, 3만 원 이상 결제 시 6000원 할인 혜택을 제공한다. 할인 혜택은 제공되는 할인 쿠폰을 다운받은 후 결제 시 적용하면 된다. 유가네와 B2B 제휴를 맺은 배달특급은 2020년 경기도에서 출시한 공공배달앱이다. 낮은 수수료로 소상공인들의 부담을 줄여주고 있다는 평가를 받으며 누적 거래액이 1300억 원을 돌파하는 등 지속적으로 사용률이 증가하고 있다. 한편, 유가네는 코로나19 이전부터 배달 서비스에 대한 투자와 개발에 나섰다고 밝혔다. 회사에 따르면, 도시락 형태의 용기로 사용 편의성을 높였으며, 배달 전용 세트 메뉴를 구성해 1인 고객부터 가족 단위 고객까지 다양하게 즐길 수 있도록 했다. 이와 함께 각종 배달 앱과 B2B 제휴를 통해 고객과의 접점을 늘리고, 매주 진행되는 배달 할인 프로모션으로 지속적인 고객 혜택을 제공하고 있다. 유가네 관계자는 “이번 배달특급 B2B 제휴를 통해 경기도 지역 고객들에게 더욱 많은 혜택을 드릴 수 있게 되어 기쁘게 생각한다”며 “앞으로도 배달 서비스를 지속적으로 강화해 언제 어디서나 간편하게 유가네닭갈비를 즐기실 수 있도록 노력하겠다”고 말했다. 유가네닭갈비의 배달 서비스는 배달특급, 배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠 앱을 통해 이용이 가능하다.   *출처 : https://www.datanews.co.kr/news/article.html?no=120139

관리자 2022-03-17 조회:1042

유가네닭갈비, ‘사랑의꽈배기’서 로제닭갈비로 시선 집중

[정희원 기자] 유가네닭갈비가 지난 15일 방송된 KBS2 일일드라마 ‘사랑의꽈배기’에 자사 로제닭갈비가 등장, 시청자들의 눈길을 사로잡았다고 밝혔다.   방송에서는 극중 도희(김주리)와 경준(장세현)이 유가네닭갈비 매장에서 로제닭갈비와 치즈떡볶이, 계란찜 등 사이드 메뉴를 함께 식사하는 장면이 전파를 탔다.  방송에서 시청자들의 입맛을 자극한 로제닭갈비는 매콤한 유가네닭갈비에 크림소스와 치즈를 더해 부드럽고 진하며, 물리지 않는 맛을 내는 게 특징이다. 특히 함께 들어있는 쫄면 사리는 로제 소스와 어우러져 마치 파스타를 연상케 한다.  로제닭갈비는 작년 출시돼 먹음직스러운 비주얼로 SNS 상에서 화제가 되며 입소문을 타고 있다. 회사 측에 따르면 이는 전통적 메뉴인 닭갈비에 로제 소스를 접목해 MZ세대에게 호응을 얻고 있다.  유가네를 운영하는 ㈜바이올푸드글로벌 관계자는 “사랑의꽈배기 제작지원을 통해 더 많은 분들에게 친근하게 다가갈 수 있게 됐으며, 시청자 분들에게 로제닭갈비를 소개해 드릴 수 있어 기쁘다”며 “유가네는 매년 꾸준한 방송 제작지원을 통해 적극적인 마케팅 활동을 펼치고 있다. 앞으로도 다양한 마케팅 활동을 통해 친근하고 가까운 브랜드가 될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.   *출처 : http://www.segyebiz.com/newsView/20220316513572?OutUrl=naver

관리자 2022-03-17 조회:980