유가네닭갈비, 천안신불당점 오픈

유가네닭갈비, 천안신불당점 오픈 바이올푸드글로벌 (대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네는 천안에 천안신불당점을 오픈해 성공적으로 자리잡았다고 10일 밝혔다. 유가네에 따르면 지난 달 신규 개점한 천안신불당점은 주변 대규모 아파트 단지가 형성돼 있어 가족 단위 고객의 방문이 많다. 특히, 푸드 스테이션에 위치해 푸드 스테이션 상권을 이용하는 고객들의 방문이 꾸준히 이어지면서 성공적으로 자리매김했다고 밝혔다.   해당 가맹점 측은 "오픈 이후 자리 잡기까지 본사의 다양한 지원이 큰 도움이 됐다"고 말했다. SNS, 블로그 체험단 등을 통한 마케팅 지원 활동을 펼쳤으며, 본사에서 제안한 세트 메뉴, 배달 리뷰 이벤트 등 매장에서 진행할 수 있는 각종 프로모션을 통해 단골 고객을 확보했다.   유가네 측은 "가맹점을 위한 다양한 지원 정책을 펼치고 있다"며 "브랜드 홍보를 위한 방송 PPL 비용을 전액 본사에서 부담하며, 배달 할인 프로모션 비용 지원, B2B 제휴 프로모션 비용 지원 등 마케팅 지원을 통해 가맹점의 부담을 덜고 있다. 또한, 본사 교육 5일, 현장 교육 4일, 오픈 이후 4주간 운영 지원을 통해 청년 창업, 은퇴 후 창업 등 초보 창업자도 안정적인 매장 운영을 할 수 있도록 돕고 있다"고 설명했다.   유가네 관계자는 "가맹점 지원 정책이 개점에서 그치지 않고, 오픈 이후에도 지속적으로 이어지면서 가맹점의 성공적인 시장 안착으로 이어지고 있다"며 "앞으로도 철저한 사후 관리를 통해 가맹점의 수익성과 안정성을 유지할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.   한편, 유가네는 코로나19 확산세에도 지속적으로 가맹점을 출점하고 있으며, 조만간 안산다문화점, 양산범어점이 신규 개점 예정이다. *출처 : https://www.datanews.co.kr/news/article.html?no=120001

관리자 2022-03-10 조회:1230

유가네닭갈비, 우수 프랜차이즈 3년 연속 선정

유가네닭갈비, 우수 프랜차이즈 3년 연속 선정   바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네는 2021년도 우수 프랜차이즈에 선정되어 3년 연속 우수 프랜차이즈로 선정됐다고 4일 밝혔다. 유가네닭갈비는 2014년부터 2017년까지 4연속 선정된 바 있어 이번 3연속 수상(2019~2021년)으로 총 7회 우수 프랜차이즈에 선정됐다.  우수 프랜차이즈는 소상공인시장진흥공단에서 진행하는 프랜차이즈 수준평가에서 1등급 또는 2등급의 평가를 받아야만 선정이 가능하다. 프랜차이즈 수준평가는 가맹본부, 가맹 계약, 가맹점 지원 등 다양한 분야에서 평가가 이루어지기 때문에 공신력 있는 자료가 되고 있다. 유가네 관계자는 “가맹점이 살아야 가맹본부가 산다는 경영철학을 가지고 있기 때문에 가맹점을 위한 다양한 시스템을 마련한 것이 우수 프랜차이즈 선정에 유효했다고 생각한다”며 “앞으로도 가맹점에서 직접 느낄 수 있는 지원을 아끼지 않을 예정”이라고 말했다. 유가네는 가맹점이 매장 운영에만 몰두할 수 있도록 전폭적인 지원을 펼치고 있다고 밝혔다. 유가네에 따르면, 유가네만의 상권분석시스템을 구축하여 빅데이터 분석과 현장 분석을 통해 입지 선정부터 매장 운영 전략까지 제시한다.  또 본사 교육 5일, 현장 교육 4일로 이루어진 교육 시스템을 통해 조리, 노무, 매장 운영 등 전문적이고 체계적인 교육을 진행하고 있다. 오픈 이후에는 4주에 걸친 매장 지원으로 매장 운영에 대한 모든 것을 경험을 토대로 습득할 수 있도록 돕는다. 한편, 유가네는 2017년 중소벤처기업부 장관 표창 수상, 매일경제 100대 프랜차이즈 4회 선정, 가맹하고 싶은 프랜차이즈 300 선정 등 우수 프랜차이즈 7회 선정 외에도 다양한 수상이력을 보유하고 있다.   *출처 : https://www.datanews.co.kr/news/article.html?no=119839

관리자 2022-03-04 조회:776

유가네닭갈비, BC카드로 결제시 할인해드려요

[정희원 기자] ㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네가 BC카드와 함께 청구할인 프로모션을 진행한다고 2일 밝혔다.  이번 프로모션은 다음달 30일까지 두 달간 진행된다. 유가네 매장에서 3만원 이상 결제한 고객은 7000원 청구할인 혜택을 받을 수 있다. BC카드 페이북 앱 로그인 후 #마이태그 메뉴에서 ‘유가네닭갈비’를 태그한 고객이라면 누구나 참여할 수 있다. 월 1회 참여가 가능하므로 3월과 4월에 걸쳐 총 2번 혜택을 받을 수 있다.    

관리자 2022-03-02 조회:832

유가네닭갈비, 예비 창업자용 상권분석시스템 구축

유가네닭갈비, 예비 창업자용 상권분석시스템 구축   바이올푸드글로벌 (대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네는 예비 창업자의 시작 단계를 돕기 위한 상권분석시스템을 구축해 예비 점주들에게 관련 데이터를 제공하고 효과적인 가맹점 개발에 주력하고 있다고 25일 밝혔다. 해당 시스템은 상권 내 인구수, 카드 매출액, 상권 형태 등 빅데이터 분석과 현장 방문 분석을 통해 생성된 자체 상권 자료를 기반으로 상권 분석이 이뤄지는 것이 특징이다.  업체 관계자는 "1차적으로 상권정보 플랫폼을 활용하여 상권 내 유동인구, 배후세대,  음식점 밀집도, 기반시설 등을 확인하며, 2차적으로 현장 조사를 통해 데이터와 현 상태를 비교 조사한다"며 "이와 같이 현장 조사를 통해 데이터를 검증하고 분석 정보를 예비 점주들에게 제공하여 가맹 상담이 이뤄진다"고 설명했다. 상권분석시스템을 활용해 전략적인 입지 선정도 가능하다고 덧붙였다.    정성근 유가네 브랜드창업팀장은 "유가네는 무분별한 가맹점 개설이 아닌, 장기적인 운영이 가능한 상권에 입점하고 있다"며 "유가네만의 상권분석시스템을 통해 가맹점 운영의 초석을 마련하고 있다"고 말했다. 한편, 유가네는 전국 220여 개의 가맹점을 보유한 닭갈비 프랜차이즈다. 상권 분석 시스템 외에도 오픈 전 본사 교육 5일, 현장 교육 4일로 이루어진 교육 시스템과 오픈 후 슈퍼바이저 2명이 일주일 동안 매장에 상주하며, 매장 운영에 대한 교육을 하고 있다. 또, 오픈 이후에도 배달 프로모션, 제휴, 방송PPL 지원 등 지원을 펼치고 있다.   *출처 : https://www.datanews.co.kr/news/article.html?no=119658

관리자 2022-02-28 조회:902

유가네닭갈비, 낙지새우철판볶음밥 신메뉴 판매량 3배 증가

유가네닭갈비, 낙지새우철판볶음밥 신메뉴 판매량 3배 증가   ㈜바이올푸드글로벌이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네가 최근 출시한 낙지새우철판볶음밥의 판매량이 3배 가까이 증가했다낙지새우철판볶음밥은 지난달 11일 출시한 신메뉴로 낙지와 새우가 들어간 프리미엄 철판볶음밥이다.유가네 측은 실제 고객들의 블로그, 인스타그램 등 SNS를 통해 입소문이 퍼지면서 판매량이 3배 가까이 증가했다고 설명했다.   유가네 관계자는 “철판볶음밥 신메뉴에 대한 많은 고객 요청으로 낙지새우철판볶음밥을 출시했는데 고객 니즈에 맞는 신메뉴를 출시하니 자연스럽게 입소문이 퍼지며 판매량 상승으로 이어졌다”고 말했다.그러면서 “앞으로도 고객 만족을 위해 다양한 신메뉴 출시가 계획되어 있으니 많은 기대 부탁드린다”고 덧붙였다.특히 유가네는 이번 신메뉴 출시 이벤트로 SNS에 낙지새우철판복음밥을 인증하면 모짜렐라 치즈 사리를 무료로 제공하고 있다. 해당 이벤트에 대한 자세한 내용은 유가네 홈페이지에서 확인 가능하다.한편, 유가네는 최근 방배역점과 화성진안점, 천안신불당점을 오픈해 전국 220여개의 가맹점을 운영하고 있다.   *출처 : https://idsn.co.kr/news/view/1065604518635135

관리자 2022-02-23 조회:1084

유가네닭갈비, 카카오톡 채널 통해 게릴라 할인 쿠폰 증정

유가네닭갈비, 카카오톡 채널 통해 게릴라 할인 쿠폰 증정  바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네는 카카오톡 채널을 통해 게릴라 할인 쿠폰 프로모션을 진행한다고 15일 밝혔다.    이번 프로모션은 유가네닭갈비 카카오톡 채널을 추가한 고객을 대상으로 진행되며, 2월과 3월 동안 카카오톡 채널 메시지를 통해 게릴라로 할인 쿠폰을 증정한다. 선착순으로 다운로드할 수 있는 게릴라 할인 쿠폰은 로제닭갈비, 반반닭갈비, 콘치즈닭갈비 4000원 할인 쿠폰과 신메뉴 낙지새우철판볶음밥 2000원 할인 쿠폰으로 구성돼 있다. 다운로드한 쿠폰은 결제 시 직원에게 제시하면 할인 적용이 가능하다.    유가네 관계자는 “코로나가 확산되면서 지친 고객들을 응원하기 위해 이번 게릴라 할인 쿠폰 프로모션을 준비했다”며 “이번 프로모션을 통해 할인된 가격으로 유가네를 즐기시며 어려운 상황을 이겨내시길 바란다”고 말했다.    최근 유가네는 로제닭갈비, 콘치즈닭갈비에 이어 낙지새우철판볶음밥까지 잇따른 프리미엄 신메뉴 출시를 통해 전통 메뉴인 닭갈비 시장에 트렌디함을 더하고 있다는 평을 받고 있다.     업체 관계자는 “특히 화려한 비주얼을 보이는 로제닭갈비와 콘치즈닭갈비는 페이스북, 인스타그램 등 각종 SNS에서도 입소문이 퍼지며 MZ 세대에게도 큰 인기를 끌고 있다”고 말했다..    한편, 유가네 카카오톡 채널은 카카오톡 검색창에 ‘유가네닭갈비’를 검색하면 채널 추가를 할 수 있다.   *출처 : https://www.datanews.co.kr/news/article.html?no=119380

관리자 2022-02-15 조회:960

유가네닭갈비, 3년 연속 우수 프랜차이즈 선정

유가네닭갈비 3년 연속 우수 프랜차이즈 선정   [정희원 기자] (주)바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네가 3년 연속 우수 프랜차이즈로 선정됐다고 8일 밝혔다.   우수 프랜차이즈는 소상공인시장진흥공단에서 진행하는 프랜차이즈 수준평가에서 1등급과 2등급의 높은 평가를 받아야만 선정될 수 있다. 유가네는 2014~2017년에 이어 2019년부터 2021년까지 우수 프랜차이즈로 선정되면서 총 7회 우수 프랜차이즈로 선정됐다.      

관리자 2022-02-04 조회:1519

유가네닭갈비, 신메뉴 ‘낙지새우철판볶음밥’ SNS 인증 프로모션 진행

[정희원 기자] ㈜바이올푸드글로벌이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네가 프리미엄 철판볶음밥 신메뉴 ‘낙지새우철판볶음밥’ 출시 기념 SNS 인증 프로모션을 진행한다고 27일 밝혔다.  유가네는 이번 프로모션을 통해 낙지새우철판볶음밥을 주문 후 SNS에 인증하면 메뉴와 가장 잘 어울리는 모짜렐라 치즈 사리를 무료로 제공한다.   프로모션에 참여하려면 주문 전 매장 직원에게 참여 여부를 전달하고, 업로드한 게시글을 보여주면 된다.  오는 4월 30일까지 진행되는 이번 프로모션은 페이스북, 인스타그램, 블로그 등 SNS 종류에 상관없이 참여할 수 있다. SNS 게시글 내 필수 해시태그(유가네닭갈비, 낙지새우철판볶음밥, 유가네 00점)를 포함하면 된다.  유가네 관계자는 “지난 11일 신규 출시한 낙지새우철판볶음밥은 꼬들꼬들한 철판볶음밥에 쫄깃한 낙지와 통통한 새우가 더해져 맛과 식감을 극대화했다”며 “특히 깻잎이 매콤한 양념과 조화롭게 어우러진다”고 말했다.  이어 “신메뉴에 대한 후기가 각종 SNS에 올라오면서, 입소문을 타고 판매량이 크게 늘고 있다”며 “낙지새우철판볶음밥을 더욱 맛있고 풍부하게 즐기실 수 있도록 이번 프로모션을 마련했다”고 덧붙였다.  *출처 : http://www.segyebiz.com/newsView/20220127508353?OutUrl=naver

관리자 2022-01-27 조회:1057

유가네닭갈비, 프랜차이즈 주요 지표 다점포율 30% 달성

유가네닭갈비, 프랜차이즈 주요 지표 다점포율 30% 달성   바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네는 다점포율 30%를 달성했다고 21일 밝혔다.  다점포율은 프랜차이즈 브랜드 안에서 한 명의 점주가 2개 이상의 가맹점을 운영하고 있는 비율을 의미한다. 즉, 가맹점주가 해당 프랜차이즈의 수익성과 안정성을 느끼고, 사업의 전망이 밝다고 판단해 다(多)점포를 운영하는 것이다.  유가네 브랜드창업팀 관계자는 “다점포율은 프랜차이즈의 수익성과 안정성을 나타내는 가장 대표적인 지표”라며 ”예비 창업자들이 다점포율, 평균 운영연수 등을 꼼꼼하게 살피고 현명하게 프랜차이즈를 선택하는 것이 중요하다”고 말했다. 업체 측은 가맹본부의 적극적인 지원과 차별화된 교육 시스템으로 가맹점주의 만족도가 높아지면서 높은 다점포율로 이어졌다고 분석했다. 유가네는 가맹점의 수익성과 안정성 확보를 위해 적극적으로 가맹점 지원에 나서고 있다. 코로나19로 인해 배달 수요가 증가하자 배달 서비스와 할인 프로모션을 발 빠르게 도입하고, 프로모션 비용을 적극 지원했다. 브랜드 홍보에 대한 PPL 비용도 가맹본부에서 100% 부담한다.        유가네 관계자는 “매장 운영 효율화를 위한 지원으로 주방 자동화 조리기 ‘오토웍’을 개발 및 도입해 인건비 절감을 이룸과 동시에 동일한 맛과 퀄리티를 유지해 가맹점주 및 고객 만족도를 잡았다”고 설명했다. 여기에 유가네는 본사 교육 5일, 현장 교육 4일, 4주에 걸친 오픈 지원은 물론, 다점포 점주를 위한 재교육 및 보수 교육 시스템까지 마련해 초보자와 숙련자 모두에게 적절한 교육을 제공하는 시스템을 갖췄다.  한편, 유가네는 전국 220여 개의 가맹점을 운영하고 있다.   *출처 : https://www.datanews.co.kr/news/article.html?no=118864

관리자 2022-01-21 조회:1063

유가네닭갈비, 방배역점 이어 화성진안점까지 오픈

    바이올푸드글로벌 (대표 권지훈)은 닭갈비 프랜차이즈 유가네가 서울시 방배역점에 이어서 경기도 화성시에 화성진안점을 신규 개점했다고 19일 밝혔다. 특히, 두 매장 모두 성공적인 업종 변경으로 눈길을 끌고 있다. 방배역점은 기존 타닭갈비 브랜드를 운영하다 업종을 변경한 사례로 보유한 제반 시설을 최대한 활용해 초기 창업 비용을 크게 감소시켜 비용 부담을 덜었다. 또한, 배달 서비스를 적극적으로 도입해 직장인 점심 메뉴를 공략했고, 2층 매장의 단점을 극복하며 매출액이 4배 이상 상승했다.       화성진안점의 경우, 개인 주점을 운영했지만 수익이 안정적이지 않고 단독 운영이 어려워 업종을 변경, 유가네로 신규 개점했다. 화성진안점 점주는 “예전에 우연히 유가네 매장 관리자로 근무했는데, 본사가 안정적인 것을 느꼈고, 프랜차이즈로 처음 매장을 개점하지만 본사의 상권 분석과 매장 운영 전략을 보며 더욱 신뢰가 생겼다”고 말했다. 실제로 해당 매장은 일 매출 최대 210만 원 이상을 기록하면서 개점과 동시에 안정적으로 지역 상권에 자리 잡았다고 평가받고 있다. 유가네 관계자는 “업종 변경한 신규 매장이 지역 상권에 안정적으로 자리 잡을 수 있었던 것은 유가네만의 40년 노하우가 집약된 상권 분석 시스템이 유효했다. 해당 상권에 대한 구매력, 시장력, 접근성 등 다양한 지표를 활용한 빅데이터 분석으로 매장 및 입지 선정을 돕고 있다”며, “특히, 출점 가능 지역에 대한 상권을 미리 분석하고 데이터를 확보해 가맹희망자 발생 시, 발 빠른 응대가 가능하도록 인프라를 구축했기 때문에 업종 변경 문의 발생 시, 원활한 개점과 상권 안착이 가능하다”고 말했다. 또한 “상권 분석 시스템 외에도 본사 교육 5일, 현장 교육 4일, 4주에 걸친 오픈 지원으로 이루어진 교육 시스템과 매장 지원 시스템으로 적극적인 지원을 펼치고 있다”며 “유가네의 다양한 매장 개점 시스템이 알려지면서, 불황 속에서도 꾸준히 가맹 문의가 유입되고 있으며, 특히 MZ 세대처럼 젊은 세대의 창업 문의가 많이 이어지고 있다”고 설명했다. 한편, 유가네는 전국 220여 개의 가맹점을 운영하고 있는 닭갈비 프랜차이즈로, 닭갈비 프랜차이즈 중 가장 많은 가맹점을 보유한 브랜드다.   *출처 : https://www.datanews.co.kr/news/article.html?no=118747

관리자 2022-01-19 조회:1046