유가네닭갈비, 인천구월점 리뉴얼 오픈…고객 편의성 강화

유가네닭갈비, 인천구월점 리뉴얼 오픈…고객 편의성 강화   ㈜바이올푸드글로벌 (대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네가 고객 편의성을 강화하고 안전한 외식 문화를 만들기 위해 인천구월점을 리뉴얼 오픈하였다고 밝혔다.   유가네 인천구월점은 매장 리뉴얼 작업을 마치고 지난달 22일 재오픈하였다. 매장 내 전 좌석과 테이블을 새롭게 교체하였으며, 냉방 및 환풍 시스템 등을 새롭게 설치하여 고객 편의성 강화에 초점을 두었다. 더불어, 식사 공간을 넓히고 벽면 타일과 천장 조명을 새롭게 하여 편안한 매장 분위기를 조성하였다.   특히, 안심하고 식사할 수 있는 환경을 제공하기 위해 천장과 아크릴 가림막을 고정하여서 임의로 옮기거나 떨어지는 것을 방지하여 철저한 좌석 간 분리가 이루어지게 하였다.   해당 매장 점주는 “그동안 지속적으로 매장 보수를 해왔지만, 고객분들에게 더욱 편안하고 안전한 매장 환경을 제공해드리기 위해 전반적인 리뉴얼을 진행하였다.”라고 전했다.   유가네닭갈비는 지속적으로 인테리어 소스를 개발하여 젊은 세대의 선호에 맞춘 감각적인 인테리어를 선보이고 있다. 대표적으로, 외부 간판을 가시성이 좋게 변경하였으며, 매장 내부에는 곳곳에 트렌드한 디자인 소스를 더했다.    한편, 유가네는 전국 220여 개의 매장을 운영하는 대표적인 닭갈비 프랜차이즈로, 지난 2일과 9일 경남사천점과 천안쌍용점이 신규 오픈하였다.   *출처 : https://www.unityinfo.co.kr/sub_read.html?uid=36217&section=sc41

관리자 2021-09-13 조회:1890

유가네, ‘9월 배달 할인’ 프로모션 진행

유가네, ‘9월 배달 할인’ 프로모션 진행   바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네가 가을 맞이 ‘9월 배달 할인’ 프로모션을 진행한다고 밝혔다. 이번 할인 프로모션은 배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠를 통해 진행된다. 유가네는 다양한 배달 채널을 이용하는 고객들을 겨냥하기 위해 할인 금액과 할인 채널을 추가했다고 전했다. 요기요 앱을 통해 주문하면 매주 수요일 추가 할인, 배달의민족 브랜드관에서 매주 목요일과 주말 할인 쿠폰을 제공한다. 또한 쿠팡이츠에서는 오는 16일부터 22일에 추석 맞이 할인 쿠폰 이벤트가 진행된다. 유가네 관계자는 “배달 서비스에 대한 만족도를 높이기 위해 다양한 혜택을 준비하고 있으니 많은 기대 부탁드린다”라고 전했다.    *출처 : http://www.sentv.co.kr/news/view/601155

관리자 2021-09-08 조회:1505

유가네닭갈비, 신메뉴 \'콘치즈닭갈비\' 출시

유가네닭갈비, 신메뉴 '콘치즈닭갈비' 출시     ㈜바이올푸드글로벌이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네는 신메뉴 ‘콘치즈닭갈비’를 출시하였다고 1일 밝혔다.   유가네에 따르면 새롭게 출시된 ‘콘치즈닭갈비’는 유가네닭갈비에 스위트 마요소스와 모짜렐라치즈, 옥수수가 더해진 프리미엄 닭갈비 메뉴다. 해당 메뉴는 유가네닭갈비의 매콤한 맛과 함께 스위트 마요소스의 달콤함, 콘치즈의 고소함까지 모두 즐길 수 있다. 또한, 닭갈비의 쫄깃한 식감과 옥수수의 톡톡 터지는 식감이 만나면서 다양한 식감으로 먹는 재미까지 더했다.   유가네 관계자는 “닭갈비와 콘치즈의 맛을 조화롭게 해주는 유가네만의 스위트 마요소스를 개발하기 위해 많은 연구를 거듭하였다”라며 “앞으로도 지속적인 신메뉴 개발로 고객분들의 니즈를 충족시키기 위해 노력하겠다”라고 전했다.   한편, 유가네는 어린이용 볶음밥 메뉴인 ‘미소허니철판볶음밥’을 함께 출시하여 온 가족이 즐길 수 있도록 어린이 고객의 입맛까지 공략할 예정이다.   *출처 : https://www.edaily.co.kr/news/read?newsId=02974966629175856&mediaCodeNo=257&OutLnkChk=Y    * 콘치즈닭갈비 미진행 매장  - 경기 : 김포구래점  - 인천 : 인천계양점  - 경남 : 양산증산점  - 대구 : 계명대점, 대구상인점  - 부산 : 남포점, 당감점, 부산대3호점

관리자 2021-09-01 조회:4306

유가네닭갈비, 배달 ‘할인 프로모션' 진행

[비지니스코리아=정민희 기자] ㈜바이올푸드글로벌 (대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네가 이번 주 요기요와 배달의민족 앱을 통해 할인 프로모션을 진행한다고 밝혔다. 또한, 배달의민족 앱을 통해 26일(목), 28일~29일 주말 동안 할인 쿠폰을 다운로드할 수 있다. 유가네 할인 쿠폰은 배달의민족 앱 내에 유가네 브랜드관을 통해 다운로드 할 수 있으며, 결제 시 적용이 가능하다. 유가네 관계자는 “8월 배달의민족 쿠폰 사용량이 지난달 동기간에 비해 61% 상승하는 등 배달 할인 프로모션 참여가 크게 늘고 있다.”라며 “고객 성원에 힘입어 이번 할인 프로모션을 준비하였으며, 앞으로도 많은 할인 프로모션이 준비되어 있으니 기대 부탁드린다.”라고 전했다. *출처 : http://www.businesskorea.co.kr/news/articleView.html?idxno=74996

관리자 2021-08-26 조회:1617

유가네닭갈비 "5년간 가맹점 수 66% 증가…작년 한 해 최다 오픈 기록"

유가네닭갈비 "5년간 가맹점 수 66% 증가…작년 한 해 최다 오픈 기록"   [잡포스트] 김진호 기자 = ㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)은 자사가 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네의 가맹점 수가 5년간 66% 증가하며, 불황 속에서도 성장세를 보이고 있다고 전했다.매년 공정거래위원회에서 공개하는 정보공개서는 프랜차이즈 본사의 안정성을 알 수 있는 중요한 지표가 기재되어 있기 때문에 프랜차이즈 창업 전 반드시 확인해야 하는 중요한 자료이다.최근 5년간 공개된 정보공개서에 따르면, 유가네의 가맹점 수는 무려 66% 증가하였다. 특히, 2020년 48개의 가맹점을 신규 오픈하면서 최근 5년간 최다 오픈 수를 기록하였다. 2020년 한식 프랜차이즈 전체의 평균 가맹점 오픈 수가 4건인 것에 비해 12배 높은 수치이다.유가네 측은, 오픈 교육 시스템부터 사후 관리까지 체계적인 시스템을 갖춘 것이 예비 창업자와 가맹점주의 높은 만족도로 이어지며 꾸준한 출점으로 이어지고 있다고 밝혔다. 유가네는 본사 교육 5일, 현장 교육 4일, 매장 오픈 지원 7일을 통해 가맹점의 성공적인 오픈을 돕고 있다. 추가로, 가맹점에서 매장 운영에 집중할 수 있도록 B2B 제휴, 방송 PPL 등 다양한 마케팅 활동을 본사에서 진행 및 비용 부담하여 가맹점의 부담을 덜고 있다.유가네 관계자는 ”창업에 대한 지원과 배달 시스템을 갖춘 프랜차이즈 창업에 대한 관심이 늘면서 MZ세대 창업, 은퇴 후 창업 등 많은 예비 창업자들의 문의가 이어지고 있다.”라고 전했다.한편, 유가네는 2021년 상반기에도 지속적인 신규 매장을 오픈하여 현재 220여 개의 매장을 운영하고 있으며, 오는 9월 경남사천점과 천안쌍용점이 신규 오픈 예정이다.출처 : http://www.job-post.co.kr/news/articleView.html?idxno=31697

관리자 2021-08-19 조회:1629

유가네닭갈비 창원반송점, "MZ세대 창업 성공 노하우"

유가네닭갈비 창원반송점, "MZ세대 창업 성공 노하우"   [잡포스트] 김진호 기자 = 코로나19 상황 속에서도 프랜차이즈 창업에 대한 열기가 식지 않고 있다. 특히, MZ세대의 창업 문의가 크게 늘고 있는데, 통계청 자료에 따르면, 2020년도 1월에서 11월까지 39세 이하 창업 문의는 전년도에 비해 26% 상승하였다.MZ세대의 창업에 대한 관심이 늘어나면서 ㈜바이올푸드글로벌 (대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네에도 MZ세대의 창업이 늘어나고 있다. 그중 위생등급 ‘매우 우수’ 지정 등 고객 신뢰와 안정적인 매장 운영을 통해 성공적으로 지역 사회에 자리 잡은 유가네 창원반송점 점주를 인터뷰했다.Q1. 간단한 자기 소개 부탁드립니다.안녕하세요. 10년 전 부산에 있는 유가네 매장에서 직원과 아르바이트 생으로 만나 현재는 함께 유가네에서 희망찬 미래를 꿈꾸는 창원반송점 점주 구태훈, 박혜련입니다.Q2. 다양한 프랜차이즈 속에서 유가네를 선택한 이유는 무엇인가요? 무엇보다 안정적으로 수익을 낼 수 있다고 확신하였어요. 함께 일하는 구태훈 점주님은 유가네 매장에서 20년의 조리 경험을 가지고 있기 때문에 메뉴 퀄리티만큼은 1등이라는 자부심이 있었습니다. 그리고 누구보다 유가네의 매출이 안정적이라는 것을 잘 알고 있었기 때문에 한치의 망설임 없이 창업을 결정하게 되었어요.또한, 저는 마케팅 회사에서 팀장 직책까지 직장 생활을 하였지만 미래에 더 안정적으로 자리 잡기 위해서는 직장 생활보다 유가네 창업이 더 좋다고 판단하였습니다. 직장인과 자영업자의 수익은 비교 불가니까요. 그래도 새로운 도전이기 때문에 혼자라면 어려울 수 있지만, 둘이라면 가능하다고 확신했고, 유가네 최고 경력직과 마케팅 회사의 팀장이라는 각각의 위치에서 벗어나 다소 이른 나이지만 유가네 창업을 선택하게 되었습니다.Q3. 매장을 운영하며 유가네의 가장 큰 장점은 무엇인가요?유가네는 매장 운영만 열심히 하면 매출과 수익으로 이어져요. 예능, 드라마 홍보, 배달앱 등 외부 마케팅을 본사에서 전체적으로 진행해주다 보니 내부 운영만 성실히 하면 좋은 결과가 나온다고 확신해요. 특히, 본사에서 방송, PPL 광고 비용 청구를 안하시는데, 가맹점에선 많은 도움이 됩니다. 코로나가 끝나더라도 앞으로도 계속 청구 안해주셨으면 정말 좋겠어요.추가로 유가네는 닭갈비 전문점인데 여러 추가 메뉴가 있어서 다양성을 원하는 고객분들을 만족시킬 수 있어요. 대부분의 고객들이 만족할 수 있도록 여러가지 재료와 메뉴 관리를 열심히 하다 보면 매출로 드러나죠. 실제 매장 단골 고객들은 닭갈비가 당기는 날은 닭갈비를, 무더운 여름에는 막국수를, 분식이 생각날 때는 떡볶이, 주먹밥, 어묵탕 등을 드시면서 한식, 분식 등 다양한 카테고리를 넘나들며 유가네를 즐기고 계십니다.Q4. 위생등급이 ‘매우 우수’로 가장 높은 등급으로 지정되었는데, 위생에 있어서 가장 신경 쓰는 부분이 어떤 것인가요?코로나로 인해 사회 분위기가 위생, 청결에 많은 관심을 기울이는 만큼 직원들의 위생관리와 코로나 방역 지침 준수를 위해 노력하고 있습니다. 주방 조리자는 반드시 모자를 착용해야 하고, 홀 직원은 머리 망을 기본 원칙으로 하고 있습니다. 모든 테이블에 칸막이와 손소독제를 비치하였고, 특히, 사회적 거리 두기 단계 변화를 주시하며 계속 변하는 방역 지침에 즉각 대응하여 안심할 수 있는 매장 환경을 조성하고 있습니다.Q5. 외식업이 전반적으로 어려움에 처해있는 상황 속에서 어떻게 극복할 수 있었나요?이런 때일수록 본사의 역할이 중요하다고 생각해요. 그런 면에서 유가네는 적극적으로 가맹점을 지원하는 안정적인 브랜드에요. 유가네 본사에서는 가맹점의 매출증대를 위해 각종 카드사, 모바일쿠폰 등 다양한 채널로 고객을 유치해줍니다. 또 단발성으로 프로모션만 진행하고 끝나는 것이 아니라, 더 효과적인 프로모션을 고민하고 개척하는 모습을 보며 많은 의지가 되고 있어요.실제로 사회적 거리 두기가 3단계, 4단계가 시행되면서 매출이 휘청거렸지만 본사에서 진행한 각종 제휴와 배달앱 할인 프로모션을 통해 매출이 크게 회복되었어요. 또한, 코로나 시기에 방송 PPL 비용 100% 본사 부담 등 직접적으로 매장에서 느낄 수 있는 지원이 큰 도움이 되었습니다.Q6. 앞으로의 계획 및 목표본사에서 교육을 받을 때, 초심을 잃지 말아야 한다는 말을 잊지 않고 있습니다. 앞으로도 초심을 잃지 않고 창원반송점을 운영해 나가며 젊지만 경험이 풍부한 점주가 되어, 가맹점을 추가로 출점해서 더 많은 고객들에게 행복한 식사 경험을 드리고 싶습니다.한편, 유가네는 전국 220여 개의 매장을 운영하고 있는 닭갈비 프랜차이즈로, 연간 철판 사용량이 800만 개에 달하는 등 코로나 확산 속에서도 흔들리지 않는 모습을 보여주고 있어 청년, 부부, 은퇴 후 창업자 등 많은 예비 창업자들에게 주목받고 있다.출처 : http://www.job-post.co.kr/news/articleView.html?idxno=31127

관리자 2021-08-12 조회:1984

유가네닭갈비, 로제닭갈비 판매량 65% 상승 기념...주문 시 쫄면 할인

유가네닭갈비, 로제닭갈비 판매량 65% 상승 기념...주문 시 쫄면 할인 [잡포스트] 최혜진 기자 = ㈜바이올푸드글로벌 (대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네가 지난 달 출시한 신메뉴 로제닭갈비의 판매량이 전월 대비 65% 상승하였다고 밝혔다.식지 않고 있는 로제 소스 열풍에 힘입어 로제닭갈비를 찾는 고객들이 지속적으로 늘고 있다. 업체 측에 따르면, 소셜미디어, 매장 내 포스터 등을 통한 지속적인 홍보가 이루어짐과 동시에 실제 로제닭갈비를 경험한 고객들의 후기를 통해 입소문이 퍼지면서 판매량 증가로 이어지고 있다고 분석하였다.또한, 무더위가 지속됨에 따라 시원한 메뉴를 찾는 고객이 늘면서, 로제닭갈비와 함께 출시한 쫄면 2종의 전월 대비 판매량이 52% 상승하였다. 특히, 물쫄면의 판매량은 58% 상승하며 여름철 시원한 메뉴 판매 전략이 통하였다는 분석이다.유가네 관계자는 “로제닭갈비에 사용되는 로제 소스는 ‘K로제 소스’로 불리는 한국식 로제 소스로 만들어진다.”라며 “유가네만의 매콤한 맛으로 느끼함을 잡아주어 호불호가 없기 때문에 많은 고객들의 재방문으로 이어지고 있다.”라고 전했다.* 출처: http://www.job-post.co.kr/news/articleView.html?idxno=30467

관리자 2021-08-06 조회:1865

JTBC 수목드라마 ‘월간집’에 방영된 유가네닭갈비, 시청자 입맛 자극

JTBC 수목드라마 ‘월간집’에 방영된 유가네닭갈비, 시청자 입맛 자극 지난 29일 방영된 JTBC 수목드라마 ‘월간집’에서는 출연진들이 유가네닭갈비 매장에서 식사하는 장면이 방영되며 시청자들의 입맛을 자극했다. 이날 방송에서는 극중 나영원(정소민)과 최고(김원해), 남상순(안창환) 등 월간집 직원들이 유가네닭갈비 매장에서 반반닭갈비와 다양한 사이드 메뉴를 먹는 장면이 방영됐다. 특히 식사를 하며 주식에 관한 이야기를 나누는 장면은 시청자들의 공감과 웃음을 자아냈다.방송에서 시청자들의 입맛을 자극한 유가네 반반닭갈비는 매콤한 유가네닭갈비와 달콤한 미소허니닭갈비를 모두 즐길 수 있으며, 가운데 흐르는 치즈로 비주얼까지 사로잡은 유가네 대표 메뉴다. 또 날치알쌈, 계란찜 등 다양한 사이드 메뉴는 식탁을 더 풍성하게 하여 시청자들의 시선을 사로잡았다.유가네 관계자는 “이번 JTBC 수목드라마 월간집 제작지원을 하여 다양한 소비자들에게 친숙하게 다가갈 수 있었다고 생각한다”라며 “앞으로 소비자들에게 더욱 친숙한 브랜드로 다가갈 수 있도록 다양한 마케팅 활동을 계획 중이니 많은 기대 부탁드린다”라고 말했다.     한편, 유가네가 제작 지원하는 JTBC 수목드라마 ‘월간집’은 매주 수요일과 목요일 오후 9시에 방영되며, 집과 부동산에 대한 현실적인 이야기를 통해 많은 시청자들의 공감을 사고 있다.   *출처 : http://www.segyebiz.com/newsView/20210804513298?OutUrl=naver 

관리자 2021-07-30 조회:1985

유가네닭갈비 전메뉴 25% 할인, 머지플러스 고객 대상 할인 프로모션 진행

유가네닭갈비 전메뉴 25% 할인, 머지플러스 고객 대상 할인 프로모션 진행   [세계비즈=박혜선 기자] 닭갈비 프랜차이즈 유가네를 운영하는 ㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 모바일 결제 플랫폼 머지포인트와 함께 ‘머지플러스’ 고객 대상 25% 무제한 할인 프로모션을 진행한다고 26일 밝혔다.   머지플러스 서비스는 머지포인트에서 운영하는 VIP 구독 시스템으로, 해당 서비스를 구독하면 제휴된 브랜드에서 결제 시, 20% 할인 혜택을 제공하고 있다.   오는 8월 8일까지 진행되는 이번 프로모션은 유가네에서 결제하면 기존 20% 할인에서 5% 추가 할인 혜택을 제공해 총 25% 무제한 할인 혜택을 제공한다. 머지플러스 서비스를 구독하고 있다면 누구나 참여가 가능하며, 유가네에서 판매하는 전 메뉴에 할인 적용이 가능하다.     또한 프로모션 기간 내 최다 사용 고객 대상 유가네 굿즈인 ‘보냉백’을 증정한다. 유가네에서 새롭게 출시한 보냉백은 탈부착 가능한 디바이더와 넉넉한 용량으로 캠핑과 피크닉에서 유용하게 활용이 가능하다고 업체 측은 밝혔다.   유가네 관계자는 “머지플러스 할인 프로모션에 대한 고객들의 요청이 지속적으로 이어져 이번 할인 프로모션을 준비하게 됐다”라며 “앞으로 보다 저렴하게 유가네를 즐길 수 있도록 다양한 할인 프로모션을 준비하고 있으니 많은 참여 부탁드린다”라고 말했다.   *출처 : http://www.segyebiz.com/newsView/20210726511230?OutUrl=naver

관리자 2021-07-26 조회:1833

유가네닭갈비, 배달의민족 전메뉴 할인 프로모션 진행

유가네닭갈비, 배달의민족 전메뉴 할인 프로모션 진행   닭갈비 프랜차이즈 `유가네`를 운영하고 있는 ㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 이번주 유가네닭갈비 전메뉴 `배달의민족` 3천원 할인 프로모션을 진행한다고 22일 밝혔다.이번 할인 프로모션은 오늘 22일과 주말인 24일, 25일 `배달의민족` 앱에서 유가네닭갈비 3천원 할인 쿠폰을 다운로드 할 수 있다. 해당 쿠폰은 앱 내에 브랜드관에서 다운로드가 가능하며, 다운로드한 할인 쿠폰을 결제 시에 선택하여 할인 혜택을 적용할 수 있다.   유가네의 배달 서비스는 주메뉴인 닭갈비와 볶음밥 외에도 계란찜, 주먹밥 등 다양한 사이드 메뉴를 함께 즐길 수 있다. 특히, 최근 출시된 로제닭갈비와 여름철 시원하게 먹을 수 있는 쫄면 메뉴도 배달로 제공하여, 매장에서 즐기던 맛을 집과 사무실에서도 즐길 수 있다.브랜드 관계자는 "최근 사회적 거리두기가 강화되고 무더위가 시작되면서 배달 서비스를 찾는 고객들이 크게 증가하였다"라며 "간편하고 안전하게 유가네를 즐기실 수 있도록 이번 할인 프로모션을 준비하였으니 많은 이용 부탁드린다"고 전했다. 한편, 유가네는 오는 8월까지 매주 목요일 배달의민족 앱에서 3천원 할인 프로모션을 진행한다.   *출처 : https://www.wowtv.co.kr/NewsCenter/News/Read?articleId=A202107220089&t=NN

관리자 2021-07-22 조회:1684