유가네닭갈비 종로점, 일본관광객 유치 위한 한국관광TV 특집 프로그램 촬영

㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)의 닭갈비 전문점 유가네는 한국관광공사가 주최하는 한국 여행 캠페인 프로그램에 한국의 대표 맛집 중 하나로 유가네닭갈비 종로점이 소개됐다고 밝혔다. 한국관광공사는 7월23일 모델, 가수, 방송인 등 일본에서 다양한 활동을 하고 있는 인기 탤런트 ‘스잔느’를 한국관광 명예홍보대사로 임명했다. 홍보대사 스잔느는 직접 한국의 인기 명소인 음식, 패션, 미용 등을 소개하는 한국관광 TV특집 프로그램을 촬영했다. 스잔느는 유가네닭갈비에서 ‘치즈퐁닭’과 ‘닭갈비철판볶음밥’을 시식했다. 스잔느는 치즈를 늘리며 “신선한 식재료, 고소한 치즈와 매콤한 닭갈비가 잘 어울려 맛있다”라며 표현했고, 유가네 담당자는 “자연치즈와 닭갈비가 잘 숙성돼 풍미가 더욱 좋다”라고 답했다. 한편, 이번 특집프로그램은 8월 중 2회에 걸쳐 일본에서 방영될 예정이다.​*출처 : ​http://news1.kr/articles/?3389922

최고관리자 2018-08-03 조회:5451

중기청 선정 우수프랜차이즈 유가네닭갈비, 2분기 점주회의 개최

㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)의 닭갈비 유망 프랜차이즈 유가네가 지난 7월 10일과 11일 각각 서울과 부산에서 2분기 점주회의를 진행했다고 밝혔다.이번 점주회의에서는 신규 고객창출 및 테이블단가 상승을 위한 업세일즈 방법과 외식업의 고질병인 인력난 해결을 위한 직원 및 아르바이트를 효과적으로 구인하는 방법에 대해 교육하고 토론 했다. 더불어 KFA 한국프랜차이즈 산업협회에서 지원하는 가맹점 노동법교육을 통한 소규모 업장에서 궁금해하는 근로계약서작성, 최저임금, 4대보험 및 각종 수당에 대한 명확한 지침을 안내했다.유가네 닭갈비를 운영하는 한 점주는 ‘내년에도 인건비가 상승한다는데, 본사에서 이렇게 신규고객창출과 테이블단가 상승을 위한 노하우를 전수해줘 도움이 됐다’고 전했다. 또 다른 점주는 ‘외식업이 처음이고 구인하는 방법과 파트타이머 운영하는데 서툴러 항상 고민이었는데 노무사가 직접 교육해줘서 말끔히 해결됐다’고 본사교육의 필요성에 대해 언급했다.한편, 유가네 담당자 홍민상 차장은 “매년 분기별 점주회의를 통해서 점주와 가까이서 소통하는 프랜차이즈가 되기 위한 시간을 갖고 있다”며 “유가네닭갈비는 현재 국내 143개의 매장을 운영 중이며, 지난달 베트남 호찌민에 3호점인 푸미흥점을 오픈한 바 있다”고 전했다.한편, 더욱 자세한 내용은 유가네닭갈비 홈페이지를 통해 확인 가능하다. ​*출처 : ​http://news1.kr/articles/?3373880

최고관리자 2018-07-17 조회:5233

유가네 반반닭갈비, ‘아빠본색’ 박지헌 가족 먹방 선보여

채널A 예능 프로그램 ‘아빠본색’ 102회에서 의찬이, 향이와 함께 광고 촬영을 진행하는 박지헌의모습이 그려졌다. 이번 방송에서는 아이들에게 새로운 경험을 선사한 광고 촬영 후 광고 촬영 기념으로 지헌 엔터테인먼트는 유가네 닭갈비에서 회식을 가진 모습이 방영됐다. 온 가족이 모인 유가네닭갈비에서 아이와 어른이 함께 먹을 수 있는 반반닭갈비(달콤한 미소허니닭갈비, 매콤한 유가네닭갈비)를 주문했고, 의찬이는 닭갈비에 치즈를 찍어 치즈를 늘려가며 먹었고, 향이는 광고촬영의 피로를 꿀로 숙성한 달콤한 미소허니닭갈비를 먹으며 말끔히 씻어냈다. 철판에 가득 했던 닭갈비는 게 눈 감추듯 바닥까지 싹싹 비워졌고 박지헌 가족은 닭갈비 먹방을 선사해 눈길을 끌었다. 한편, 유가네는 ㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)의 대표 닭갈비 브랜드로 지난 6월 15일 베트남 호치민 푸미흥에 베트남 3호점을 오픈한 바 있다. ​*기사출처 : ​http://sports.khan.co.kr/bizlife/sk_index.html?art_id=201807021027003&sec_id=561901&pt=nv 

최고관리자 2018-06-29 조회:6060

유가네닭갈비, 여름 맥주 프로모션 ‘닭갈비엔 칭따오’ 실시

㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)의 닭갈비 전문브랜드 유가네는 여름을 맞이해 칭따오 맥주 할인 프로모션을 진행한다고 밝혔다.해당 이벤트는 닭갈비 주문 시, 5~6월 2개월간 칭따오(640ml) 병맥주를 6,000원에서 할인된 가격 4,900원에 판매했다.  칭따오와 닭갈비를 함께 먹은 고객들은 ‘매콤한 닭갈비와 라거인 칭따오가 궁합이 잘 맞는다’, ‘뜨거운 닭갈비를 먹고 시원한 칭따오 맥주는 진리다!’라며 맛을 표현했다.업체 관계자는 “이러한 고객들 반응에 힘입어 여름 맥주 이벤트 기간을 7~9월까지 연장 진행하게 됐다”고 밝혔다. 한편, 유가네는 국내 140여개 매장, 해외 6개국에 15개 매장을 운영 중인 글로벌 프랜차이즈다.  *기사출처 : http://www.nbntv.co.kr/news/articleView.html?idxno=105265

최고관리자 2018-06-27 조회:5546

생방송투데이 '맛있는 메뉴' 유가네 숯불닭갈비와 몬스터막국수 소개

(주)바이올푸드글로벌(권지훈 대표)의 닭갈비 전문점 유가네 서동점에서 지난 5월 25일 생방송투데이 ‘맛있는 메뉴’에 방영됐다. ​리포터는 ‘여름 보양메뉴 삼계탕은 잊어라~’, ‘여름엔 숯불로 구운 숯불닭갈비가 대세다’라며 참숯으로 직접 구운 유가네 숯불닭갈비와 ‘여름하면 떠오르는 막국수가 유가네에선 특별한게 있다?’며, ‘매콤, 새콤 맛은 기본 양은 엄청난 몬스터급 막국수가 있다’며 도전 메뉴인 몬스터막국수를 소개했다. ​담당자는 ‘숯불닭갈비는 넓적한 닭다리살을 포를 떠서 양념에 숙성시킨 닭갈비로, 닭고기 숙성 4시간, 양념장 숙성 48시간, 닭고기에 양념을 버무려 48시간 숙성하여 쫄깃하고 부드러운 맛을 낼 수 있다’며 유가네만의 맛의 특별함을 소개했다. ​몬스터막국수 개발자 김용구 팀장은 ‘작년 몬스터철판볶음밥을 진행하며 많은 분들이 내년 여름엔 몬스터막국수를 진행해달라는 요청이 많았다. 작년엔 밥이다 보니 십고 넘겨야 하는 시간이 있어 도전에 실패한분들이 많았지만 올해는 면인만큼 많은 분들이 도전해서 시원한 막국수 먹고 재미까지 가져갔으면 좋겠다’고 밝혔다. 몬스터막국수는 11분안에 다 먹으면 공짜로 제공된다. ​일반적으로 닭갈비를 무쌈이나 치즈에 싸서 먹는데, 해물파전에 싸서 먹으면 매콤한 닭갈비 맛과 고소한 해물파전이 어우러져 새로운 닭갈비 맛이 일품이다. ​한편, 몬스터막국수의 도전가격은 2만원으로 막국수 4인분으로 구성됐으며, 혼자서 11분안에 다 먹으면 무료로 제공된다. 도전 가능 매장은 홈페이지에서 확인할 수 있다. ​​*기사출처 : ​

최고관리자 2018-05-30 조회:6101

[도전메뉴] 올 여름을 날려버릴 몬스터막국수에 도전하세요!

안녕하세요~ 작년의 '몬스터철판볶음밥'을 이어 올 여름 유가네에서 '몬스터막국수'를 오픈합니다.  혼자서 유가네 물막국수 4인분을 11분안에 다 먹으면 공짜구요~  면을 사랑하는 먹방러분들은 도전해주세요!  2만원이지만 다 먹으면 공짜라는거! 잊지마세요! ​*도전 : 10분내 막국수4인분(국물까지) 모두 먹을 경우 2만원 무료*도전메뉴 가격 : 2만원 *도전가능 시간 : 오후 1시 30분 이후~ ​*기간 :  ~10월 31일까지​​*관련기사(출처) : http://www.dt.co.kr/contents.html?article_no=2018051502109923812020&ref=naver​​*진행 매장 원주 / 광교신도시 / 범계 / 부천중동 / 산본 / 서현 / 송탄 / 안양 / 오산 / 용인흥덕 / 의정부 / 풍무 / 강남1호 / 강남역(2호) / 건대 / 동국대 / 서울대 / 신림 / 신천 / 영등포 / 은평뉴타운 / 종로 / 천호 / 홍대 1,​2호 / 부평 / 인천가좌 / 인천청라 / 광주유스퀘어몰 / 금왕 / 아산 / 충남대 / 내서점 / 밀양 / 다대 / 동래역 / 서동 / 서면 / 서면롯데 / 해운대 ​도전하시고자 하는 매장 방문 전, 도전 가능여부 확인해주시면 더욱 감사합니다^)^ ​♥ 올 해 여름 유가네 물막국수와 함께 ​시원한 여름 보내세요! ♥​​​

최고관리자 2018-05-14 조회:6261

38년 장수브랜드 ‘유가네’ 닭갈비 소자본 성공 창업설명회 개최

㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)의 닭갈비 전문 브랜드 유가네가 오는 17일 화요일 오후 3시 유가네 인천 청라점에서 창업설명회를 개최한다. 이번 설명회는 38년 장수브랜드로서 안정적인 운영 및 투자대비 수익률을 높이는 노하우에 대해 전격 공개한다’고 밝혀 예비 창업자들의 관심이 집중되고 있다.  특히 이번 창업설명회는 창업 우수 매장인 인천 청라점에서 진행해 다른 이론적인 설명회와는 다르다. 매장 환경 및 고객층도 직접 확인 가능하며, 매장인 만큼 즉석에서 메뉴 시연 및 시식도 가능하다. 또한 가맹점주가 직접 창업준비, 진행 절차, 오픈, 운영 등 경험해 본 내용을 직접 설명하며 유가네 닭갈비만의 차별성을 설명한다. 요즘 젊은 창업자분들이 선호하는 소자본 창업과 관련한 노하우도 설명회에 포함돼 있다.  유가네닭갈비 점심은 철판볶음밥과 저녁 닭갈비로 식사 시간별 효자메뉴 등 다양한 메뉴가 창업 불황속에서도 안정적인 매출을 올리는 기반이 되고 있다. 최근 중소기업청 선정 4년 연속 ‘우수 프랜차이즈’에 지정되었고, 매일경제신문 선정 4년 연속 ‘100대 프랜차이즈’에 선정 되는 등 공신력 있는 기관에서 인정받은 안전한 브랜드다. 한편, 유가네는 예비창업자들을 위한 각종 창업지원혜택을 마련했으며, 프랜차이즈 경험이 없어도 체계적인 교육과 지원을 통해 예비창업자들의 부담을 덜고 창업까지 성공적으로 마칠 수 있도록 지원한다.  *관련기사출처 : http://news.inews24.com/php/news_view.php?g_serial=1088373&g_menu=022500&rrf=nv 

최고관리자 2018-04-12 조회:5363

유가네닭갈비, 4월 11일 우수 창업매장 ‘청라점’서 사업설명회 개최

㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)의 닭갈비 브랜드 유가네가 오는 11일 유가네 인천 청라점에서 창업설명회를 개최한다. 금번 설명회는 지난 3월 8일 오픈 후 활발한 운영을 하고 있는 인천 청라점에서 진행되며, 예비창업자에게 우수 창업매장에서 생생한 운영모습과 고객반응을 직접 볼 수 있는 기회를 마련했다. 이어 예비창업자들의 궁금증을 해결하기 위해 유가네만의 제품 개발 능력, 차별화된 사업 비전, 마케팅 전략, 가맹점과의 상생정책 등을 소개한다. 유가네는 전속모델 임시완 광고 모델료를 전액 본사가 부담하였고, 철판볶음밥 400만개 판매 돌파에 따른 ‘사랑의 열매’측 쌀 2톤 기부, 푸드트럭을 통한 사회공헌활동 등 가맹점과 사회를 위한 상생경영을 꾸준히 펼치고 있다. 이어 지속적인 신메뉴, 신제품 출시와 공격적인 마케팅활동을 통해 지속적으로 브랜드 강화에 힘쓰고 있다. 유가네 정성근 차장은 “유가네는 40여년 전통의 닭갈비 브랜드로 오랫동안 고객분들께 사랑 받은 만큼 감사의 보답으로 가맹점과의 동반성장, 사회공헌 활동 등 다방면으로 노력 중”이라며 “함께 성장해 나가며 새로운 도전을 꿈꾸는 사람들에게 이번 창업설명회가 경제적 안정뿐만 아니라, 함께하는 사회를 만들어가는 구성원이 되는 기회가 되길 바란다”고 전했다. 한편, 이번 사업설명회를 참석하고 싶은 예비 창업자는 전화 또는 유가네 홈페이지를 통해 문의하면 된다.    

최고관리자 2018-04-06 조회:5498

실속 있는 젊은 창업, 유가네닭갈비 인천 청라점 오픈

㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)의 닭갈비 전문브랜드 유가네가 인천 청라점에서 지난 8일 성황리에 성공적인 오픈을 마쳤다고 밝혔다. 1981년 ‘보통집’을 시작으로 1995년 ‘유가네’의 이름으로 젊은 고객에게 닭갈비 식문화를 안착시킨 대한민국 No.1 닭갈비 유가네는 친숙한 메뉴인 닭갈비를 지역메뉴와 다르게 창의적으로 재해석하여 볶는 조리방법이 아닌 굽듯이 조리하는 새로운 닭갈비메뉴를 개발했다. 또한 닭갈비와 하모니를 이루는 철판볶음밥이라는 당 시대에는 센세이션한 융화메뉴를 선보이며 유가네만의 닭갈비 식문화를 창조해왔다. 유가네 가맹담당자는 “그간 청라지구 입점을 위해 까다로운 상권분석과 시장환경을 분석하며, 청라1동 주민센터 건너편 홍익파크 2층에 상권과 매출 안정성을 높이 평가해 오픈을 하게 됐다”고 개설 배경을 설명했다. 아울러 철저한 상권분석을 통해 오픈한 유가네닭갈비 인천청라점은 1인분 5천5백원에 판매하는 닭갈비철판볶음밥과 1인분 8천원인 닭갈비로 일 매출 300만원을 기록하며, 예상대로 성공적인 오픈을 마쳤다. 유가네 정성근 차장은 “38년 전통의 유가네닭갈비는 4년연속 우수프랜차이즈, 4년연속 매경 100대 프랜차이즈를 수상할 정도로 안정적인 브랜드 가치를 유지해왔고, 직접 생산하는 특제소스로 숙성한 닭갈비와 점심 효자 메뉴인 철판볶음밥으로 매출과 수익성까지 높아 장기적으로 미래를 계획하는 젊은 예비창업자들에게 인기가 좋다”며 “향후 미래를 함께 할 수 있는 100년 전통의 브랜드를 만들기 위해 노력하겠다”고 포부를 밝혔다. 한편, 유가네는 오는 4월 5일 명지국제신도시점이 오픈하며, 4월 10일 명장점이 오픈한다. 오는 4월 10일 수요일 오후 3시에는 인천청라점 유가네닭갈비 매장에서 창업설명회를 개최할 예정이다. *출처 : http://sports.khan.co.kr/bizlife/sk_index.html?art_id=201803301707003&sec_id=564001&pt=nv

최고관리자 2018-03-30 조회:5740

유가네 닭갈비, ‘매경 100대 프랜차이즈’ 4년 연속 선정

닭갈비 프랜차이즈 브랜드 ‘유가네’가 매일경제가 주관하는 매일경제 선정 100대 프랜차이즈에 선정됐다고 밝혔다.매일경제신문은 제7회 100대 프랜차이즈 선정을 위해 심사위원단을 구성하고 공정거래위원회에 가맹 등록된 국내 프랜차이즈 578개를 상대로 전수조사를 통해 선정했다.기준으로는 매출, 이익, 평균 영업 연수 등이 있으며 올해는 가맹본부나 창업주의 여러 가지 부정적 이슈가 연루된 곳은 제외했다. 시상식은 27일 충무로에 위치한 매경미디어센터 대강당에서 개최됐다.유가네는 38년 운영 노하우를 바탕으로 프랜차이즈의 핵심 원천기술을 보유하고 있으며, 양산의 제조공장에서 숙성한 특제소스로 직접 닭갈비를 생산하고 있어, 다른 선정 경쟁자들과 함께 브랜드 가치를 인정받았다.더불어 유가네만의 특별한 ‘Long-Run’ 프로젝트를 통해 신규가맹점은 운영교육 4일, 현장교육 4일의 기본교육 이수 후 슈퍼바이저가 7일간 상주하며 오픈 후 안정적으로 관리될 수 있도록 인력, 품질, 수익 등 중점관리 요소를 교육하고 매주 진행사항을 점검한다.기존 매장은 유가네의 찾아가는 교육으로 분기별, 오픈 후 2개월 이내 방문교육을 통해 가맹점이 효율적으로 운영될 수 있도록 보수교육을 실시한다. 한편, 유가네 닭갈비는 국내 140개 매장을 운영 중이며 홍콩, 싱가포르 등 해외 6개국에 진출했고, 향후 한국의 닭갈비 맛을 세계에 널리 전파할 계획이다.  출처 : http://news1.kr/articles/?3272716 

최고관리자 2018-03-27 조회:5419