유가네닭갈비 창원반송점, 2회 연속 위생등급제 최고 등급 획득

바이올푸드글로벌이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네 가맹점 창원반송점이 식약처 식품접객업소 위생등급제 평가에서 최고 등급인 ‘매우 우수’ 등급을 2회 연속 받았다고 전했다.위생등급제는 식품의약품안전처가 2017년 5월 도입해 시행하고 있는 제도이며, 식약처의 음식점 위생관리 기준에 따라 음식점의 위생관리 수준을 평가한 후 ‘매우 우수’, ‘우수’, ‘좋음’ 세 단계로 등급을 지정해 공개한다.해당 가맹점은 본사의 엄격한 위생관리 방침에 따라 식자재의 선별과 보관, 조리부터 서비스 등 모든 과정에서 위생적인 환경을 철저히 유지한 데 대해 평가를 받았다. 매장 내외부의 청결유지, 환기 및 소독 등에 만전을 기하는 것으로 평가됐다. 유가네 관계자는 “유가네를 방문한 고객들이 안전하고 건강한 음식을 드실 수 있도록 열심히 노력한 결과인 것 같다”며 “앞으로도 고객들이 믿고 찾는 음식점이 될 수 있도록 위생적이고 양질의 음식을 판매하기 위해 힘쓸 계획이다”고 전했다.한편, 유가네는 1981년부터 40년 간 꾸준하게 사랑을 받은 프랜차이즈로, 대한민국에서 가장 많은 닭갈비 매장을 운영하고 있으며, 12월 충청북도 진천에 위치한 충북혁신도시점 및 서산예천점, 부산센텀점 등 신규 오픈을 앞두고 있다.출처 : https://www.enewstoday.co.kr/news/articleView.html?idxno=2068943

관리자 2023-12-15 조회:495

유가네닭갈비, 신규인테리어 공개… ‘MZ고객 겨냥’

㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 대한민국 대표 닭갈비 프랜차이즈 유가네에서 트렌드에 민감한 젊은 고객과 접점을 늘리기 위해 MZ세대 감성을 겨냥하여, 화이트와 우드의 조합을 살린 신규 인테리어를 새롭게 공개했다.이번 유가네에서 새롭게 바뀐 인테리어는 기존과 달리 모던하면서도 깔끔한 카페테리아 느낌의 분위기를 조성하여 일반적인 닭갈비집의 느낌과 다르게 남녀노소 누구나 선호할 만한 분위기 연출로 거부감 없이 언제든 방문할 수 있는 매력을 담고 있다.새롭게 바뀐 인테리어는 기존 매장은 물론이고, 하반기 신규 오픈 매장에 빠르게 도입되고 있으며, 신규 인테리어를 적용한지 4개월 연속 창업문의가 꾸준하게 증가하고 있다. 특히 퇴직 예정인 4050 예비 창업자뿐만 아니라, 2030의 젊은 창업자들 관심도 함께 높아지고 있으며, 한층 변화된 인테리어의 결과라고 업체 측은 전했다. 유가네 관계자는 “기존 고루한 이미지에서 벗어나 젊고 세련된 모습으로 소비자에게 브랜드를 알리고 인식될 수 있게 노력하고 있다”며 “MZ세대 뿐 아니라 다양한 연령층이 매장에 방문하여 편안한 분위기 속에 맛있는 한끼를 대접하기 위해 지속적으로 변화할 것”이라고 말했다.한편, 유가네는 1981년부터 40년 간 꾸준하게 사랑을 받은 프랜차이즈로, 대한민국에서 가장 많은 닭갈비 매장을 운영하고 있으며, 12월 충청북도 진천에 위치한 충북혁신도시점 및 서산예천점 등 신규 오픈을 앞두고 있다.출처 : https://www.e2news.com/news/articleView.html?idxno=303761

관리자 2023-12-08 조회:520

유가네닭갈비, 대학생 연합 동아리 ‘피어나’, ‘EIC’ 협찬

서울과 경기권 대학생들의 연합 프레젠테이션 동아리 ‘피어나(피티로어울러지는너와나)’, 대학생 경제 연합동아리 ‘EIC’ 행사에 유가네가 공식 협찬을 진행했다고 밝혔다.㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 대한민국 대표 닭갈비 프랜차이즈 유가네에서 두 건의 행사를 협찬 지원했으며, 지원한 두 곳의 동아리는 지원을 바탕으로 실제 젊은 대학생들이 연합하여 온/오프라인 교류가 활발하게 이루어지고 있다. 유가네는 행사에 참석한 모든 분들에게 온라인 제품 할인 링크를 전달해 최대 50%이상 저렴하게 구입을 할 수 있게 했으며, 50만원 상당 유가네 상품권 및 닭갈비 약 100인분을 준비하여 뒷풀이 행사 시 같이 먹을 수 있도록 음식 협찬도 함께 병행했다.피어나 관계자는 “수상팀에 대한 상금이 부족한 시점에서 협찬사에 도움으로 풍성한 행사가 됐고, 동아리 부원 전체가 만족할만한 행사가 됐다”고 전했으며, EIC 관계자는 “행사 이후 동아리 전원에게 먹을 수 있는 넉넉한 닭갈비 지원으로 든든한 한끼식사가 됐으며, 대학생들의 열정을 응원해 준 유가네에 감사 인사를 드린다”고 전했다. 이어 유가네 관계자는 “대학생에게 실행력과 열정은 있지만 실행할 수 있는 자원이 턱없이 부족하다. 그 부분을 유가네가 채워줄 수 있었고, 좋은 행사에 협찬할 수 있게 되어 뜻깊었다”라며 “앞으로도 다양한 행사 협찬을 통해 다방면에서 소통할 수 있는 창구의 역할로 노력하겠다”고 말했다.한편, 유가네는 1981년부터 40년 간 꾸준하게 사랑을 받은 프랜차이즈로, 대한민국에서 가장 많은 닭갈비 매장을 운영하고 있으며, 12월 충청북도 진천에 위치한 충북혁신도시점 및 창원대점 등 신규오픈을 앞두고 있다.출처 : https://www.mhns.co.kr/news/articleView.html?idxno=567750

관리자 2023-12-01 조회:472

유가네닭갈비, 2023 하반기 전국 가맹점 점주회의 성료

㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 대한민국 대표 닭갈비 프랜차이즈 유가네에서 전국 가맹점주를 대상으로 온·오프라인 점주회의가 성황리에 성료됐다고 밝혔다.유가네 점주회의는 매 분기별로 본사와 가맹점주들간 적극적인 소통을 통해 점주와 본사가 상생하자는 취지로 진행되는 행사이며, 경기·수도권과 영남권 매장에 거리를 고려하여 이틀 간 서울역과 부산역 대회의실에서 개최됐다.이날 열린 회의에는 코로나 전·후 경영 성과 공유를 비롯한 하반기 출시한 가쓰오닭갈비 외 2종에 대한 신메뉴, 마케팅 활동 및 동향, 업계 이슈, 매장 현장의 애로사항 청취, 우수 가맹점 사례 등 다양한 현안에 대한 진솔한 의견이 오갔으며, 최우수 가맹점을 선정하여 물류비 및 상품권 등을 부상으로 지급하였다. 인사말에 나선 권지훈 유가네 대표는 “본사와 가맹점과의 원활한 소통과 발전을 위해, 지속적으로 점주회의를 꾸준하게 진행하고 있고, 고충과 애로사항을 나눌 수 있는 시간인 만큼 앞으로도 꾸준하게 간담회를 진행할 예정이다”라며 “2024년 한 해도 가맹점의 소리에 더욱 귀 기울여 가맹점 매출 증대를 위한 본사의 역할과 지원에 더욱 집중할 것”이라고 전했다.한편, 유가네는 1981년부터 40년 간 꾸준하게 사랑을 받은 프랜차이즈로, 대한민국에서 가장 많은 닭갈비 매장을 운영하고 있으며, 11월 경남 창원에 위치한 창원대점 및 신재송점 등 신규오픈을 앞두고 있다.출처 : https://www.itbiznews.com/news/articleView.html?idxno=118291

관리자 2023-11-21 조회:427

유가네닭갈비, 먹방 유튜버 상해기와 컬래버 신메뉴 3종 소개

바이올푸드글로벌이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네에서 최근 먹방 유튜버 상해기와 콜라보 방송을 진행했다고 16일 전했다.이번 콜라보 방송에서 선보인 신메뉴 가쓰오닭갈비, 가쓰오철판볶음밥, 마라철판볶음밥 이 외에도 유가네 별미메뉴 중 하나인 물막국수까지 소개됐다. 유튜버 상해기는 영상에서 압도적인 철판 크기와 음식 비주얼에 감탄을 자아냈다.상해기는 가쓰오닭갈비는 매콤한 닭갈비에 특제 데리야끼 소스와 스윗마요 소스를 통해 매콤달콤한 맛을 느낄 수 있으며, 향긋한 가쓰오부시를 더해 맛있는 식감까지 즐길 수 있는 베스트 메뉴라고 설명을 덧붙였으며, 마라철판볶음밥은 매콤하고 알싸한 마라 맛이 일품인 메뉴로 기본맛과 진한맛으로 구분해 입문자부터 마니아들의 각자 취향에 맞출 수 있도록 선택의 폭을 줬다고 덧붙였다.또한, 신메뉴 출시 이벤트로 100만원 상당의 아이패드 1등 경품을 소개하며, 직접 이벤트를 참여하고 싶다는 의사를 밝혀 웃음을 자아냈다. 유가네 신메뉴를 소개하는 영상은 15일에 유튜브 상해기 채널을 통해 공개됐다.유가네 관계자는 “신메뉴에 대한 생생한 리뷰를 전달할 수 있는 방법으로 100만 유튜브 상해기님과 협업하게 됐다”며 “앞으로도 지속적인 신메뉴 출시와 함께 고객이 직간접적으로 체험할 수 있는 다양한 마케팅 활동과 협업을 이어나가겠다”고 전했다.한편, 유가네는 대한민국 닭갈비 프랜차이즈 중 가장 많은 매장을 보유하고 있으며, 오는 11월 경남 창원에 위치한 창원대점 및 신재송점 등 신규오픈을 앞두고 있다.출처 : https://www.enewstoday.co.kr/news/articleView.html?idxno=2058239

관리자 2023-11-16 조회:523

유가네닭갈비, 신한카드 7천원 캐시백 프로모션 진행

㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 대한민국 대표 닭갈비 프랜차이즈 유가네에서 신한카드와 함께 캐시백 프로모션을 진행한다고 밝혔다.이번 프로모션은 11월 13일부터 12월 31일까지 약 2달 간 진행되며, 신한pLay앱 이용자 중 ‘유가네닭길비’ 마이샵 혜택을 ON 설정한 고객을 대상으로 진행된다. 참여 방법은 별도의 쿠폰 다운로드 없이 신한카드로 유가네닭갈비 3만원 이상 현장 결제하면 자동으로 7천원 캐시백 혜택이 제공된다.해당 프로모션은 일부 매장을 제외한 전국 유가네 매장에서 사용이 가능하며, 일부 간편결제, 선불 및 법인카드를 제외한 모든 체크카드와 신용카드에서 할인 혜택 적용이 가능하다. 체크카드는 결제일에 현금 입금되며, 신용카드는 결제 계좌로 결제일 +1영업일 이내에 입금된다.유가네 관계자는 “많은 신한카드 고객 분들이 직접적으로 혜택을 받으실 수 있도록 이번 캐시백 프로모션을 준비했다.”라며 “앞으로도 다양한 프로모션을 통해 맛있는 닭갈비를 보다 합리적으로 즐길 수 있도록 최선을 다하겠다”고 전했다.한편, 유가네는 대한민국 닭갈비 프랜차이즈 중 가장 많은 매장을 보유하고 있으며, 오는 11월 경남 창원에 위치한 창원대점 및 신재송점의 신규 오픈을 앞두고 있다. 이번 신한카드 캐시백 프로모션의 상세한 내용은 유가네 홈페이지에서 확인 가능하다.출처 : https://www.mhns.co.kr/news/articleView.html?idxno=566134

관리자 2023-11-13 조회:487

유가네별채, 가산현대아울렛점 직영 2호점 오픈

대한민국 대표 닭갈비 프랜차이즈 유가네를 운영하는 ㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)에서 새로운 신규 브랜드 ‘유가네별채’가 가산 현대아울렛에 직영 2호점을 오픈하고 입지 확대에 나섰다고 10일 밝혔다. 유가네별채는 지난 4월 신도림 현대백화점 디큐브시티점에 첫 오픈한 이후 7개월 만에 2번째 직영점 오픈이다. 1호점에서 인기를 끈 1인식 한상차림 및 닭갈비덮밥 등 시그니처 메뉴에 유가네별채만에 세트메뉴를 강화해 주변 오피스 상주인구와 백화점 방문 고객의 입맛을 동시에 공략한 것을 바탕으로 가산 현대아울렛에서도 든든한 세트메뉴를 통해 주변 상권을 공략할 예정이다.유가네별채 매장은 가산에 위치한 현대아울렛 지상 6층, 약 30석 이상 식사가 가능한 푸드코트 공간에 마련됐으며, 기존 대표 메뉴인 닭갈비볶음밥 외에도 가쓰오부시와 달콤한 데리야끼&스윗마요소스를 통해 단짠 조합의 가쓰오볶음밥과 깔끔하고 담백한 들기름막국수 등 신메뉴를 포함한 9종을 선보인다. 이와 더불어, 가산 현대아울렛 유가네별채 오픈을 기념해 한 달간 사이드 메뉴인 맛보기 닭갈비를 50% 할인된 가격으로 제공한다. 해당 행사는 11월 30일까지 진행하며 메인 메뉴 주문 시 적용이 가능하다.유가네별채 관계자는 “40년간 이어져온 유가네만의 맛의 노하우를 1인식(간편식)으로 재해석했고, 고객들의 뜨거운 성원 덕분에 1호점에 이어 빠르게 2호점까지 오픈하게 됐다”라며 “유가네별채만에 특별하고 차별화된 음식과 서비스, 이벤트까지 철저하게 준비했으니 방문 고객들의 많은 관심을 바란다”고 전했다.한편, 유가네는 전국 닭갈비 프랜차이즈 중 가장 많은 매장을 보유하고 있으며, 유가네별채 2호점을 입점으로 백화점 특수상권 내 오프라인 매장을 지속적으로 확대하고 있다.출처 : https://www.gvalley.co.kr/news/articleView.html?idxno=613069

관리자 2023-11-10 조회:553

유가네닭갈비, 신메뉴 3종 출시 후 매출 두자릿 수 상승

㈜바이올푸드글로벌이 운영하는 대한민국 대표 닭갈비 프랜차이즈 유가네에서 지난 9월에 출시한 신제품 3종 ‘가쓰오닭갈비, 가쓰오철판볶음밥, 마라철판볶음밥’의 인기에 힘입어 10월 가맹점 총 매출이 판매 전월 대비 약 12% 상승했다고 3일 밝혔다.유가네 측에서는 이번 매출 상승의 요인으로는 신메뉴 ‘가쓰오닭갈비’의 인기를 꼽았다.가쓰오닭갈비는 매콤한 닭갈비에 특제 데리야끼 소스와 스윗마요 소스를 통해 매콤달콤한 맛을 느낄 수 있으며, 향긋한 가쓰오부시를 더해 맛있는 식감까지 즐길 수 있다. 특히 기존과는 다른 이색적인 닭갈비 비주얼로 일명 ‘오꼬노미야끼 닭갈비’, ‘타코야끼 닭갈비’ 등 다양한 수식어가 붙어지고 있다.유가네는 ‘가쓰오닭갈비’의 인기에 힘입어, 출시 이후 월 1억 매장이 10개 이상을 기록하기도 했다. 사회적 거리두기 해제로 외식 인구가 증가하면서, 홀 상권 매장의 매출이 눈에 띄게 증가한 것 또한 이들 가맹점의 매출 상승에 일조한 것으로 보인다. 유가네는 신메뉴 출시에 맞춰 인스타그램 인증 이벤트를 진행한다. 개인 인스타그램에 유가네 공식 인스타그램 주소를 태그하고, 필수 해시태그와 함께 인증샷을 업로드하면 자동으로 참여되며, 아이패드, 에어팟맥스, 애플워치 등 다양한 상품을 준비했다고 전했다.유가네 관계자는 “기존 닭갈비 메뉴와 차별점을 두고, 맛과 비주얼을 모두 신경쓰다 보니 자연스럽게 고객이 많이 찾는 베스트 메뉴가 된 것 같다”며 “앞으로도 소비자의 다양한 입맛과 외식 트렌드를 고려한 차별화된 메뉴 개발을 통해 전국 가맹점의 매출 상승을 이끌고, 소비자들로 하여금 맛과 호기심, 가성비까지 모두 만족시킬 수 있는 신메뉴 개발에 적극적인 노력을 기울일 것”이라고 전했다.한편, 유가네는 대한민국 닭갈비 프랜차이즈 중 가장 많은 매장을 보유하고 있으며, 오는 11월 경남 창원에 위치한 창원대점 등 신규 오픈을 앞두고 있다.출처 : https://www.thepublic.kr/news/articleView.html?idxno=206835

관리자 2023-11-06 조회:894

유가네닭갈비, KNN 굿모닝투데이에서 신메뉴 가쓰오닭갈비 소개

17일 오전 방영된 KNN ‘굿모닝 투데이’에 ㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 대한민국 대표 닭갈비 프랜차이즈 유가네의 신메뉴 가쓰오닭갈비가 소개됐다. ‘맛탐정의 수사일지’ 코너에서 소개된 가쓰오닭갈비는 48시간 숙성과정부터 조리 방식, 다양한 연령대 고객들의 실제 반응까지 공개했다.이날 방송된 유가네 마산합성점 김덕률 점주가 맛탐정 김진 리포터와 함께 가쓰오닭갈비 양념을 만드는 과정부터 숙성한 가쓰오닭갈비의 조리과정을 선보였다. 또한, 날치알쌈과 어묵탕이 함께 소개되며, 신메뉴인 가쓰오닭갈비를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 방법까지 안내됐다.유가네는 실제로 상품개발 경쟁력을 갖추기 위해 주기적으로 신메뉴 개발을 진행하며, 9월 초 신메뉴 3종을 출시하였다. 방송에서 소개된 가쓰오닭갈비, 가쓰오철판볶음밥 뿐만 아니라 마라철판볶음밥 역시 소비자 니즈를 파악한 신메뉴로 소비자들의 눈과 입을 즐겁게 할 예정이다. 특히 신메뉴 개발 시 자체 품평회, 블라인드 테스트, 점주 테스트 등 단계별 테스트를 꼼꼼하게 평가한 후 판매를 실시하고 있다.   유가네 마산합성점을 방문한 고객들은 “가쓰오부시와 닭갈비가 꼭 오코노미야키를 먹는 듯한 맛이 느껴져서 이질감이 없고, 정말 맛있다”, “젊은 입맛뿐만 아니라 50대 입맛까지 맞춰진 메뉴인 것 같다”라며 가쓰오닭갈비의 맛을 평가했다. 한편, 유가네는 전국 220여 개 가맹점을 운영 중인 대한민국 닭갈비 브랜드이며, 오는 11월 경남 창원에 위치한 창원대점 등 신규 오픈을 앞두고 있다.출처 : https://www.mhns.co.kr/news/articleView.html?idxno=564546

관리자 2023-10-25 조회:545

유가네닭갈비, 11번가에서 오프라인 전용 모바일상품권 20% 할인

㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 대한민국 대표 닭갈비 프랜차이즈 유가네에서 오는 23일부터 11번가를 통해 모바일상품권을 20%할인 판매를 진행한다고 밝혔다.11번가에서 유가네 모바일상품권 2만원권을 20% 할인된 가격인 16,000원에 구입할 수 있으며, 판매 기간은 23일부터 29일까지다.이번 할인 프로모션을 통해 구매한 유가네 모바일상품권은 잔액 관리형으로 분할 사용이 가능하고 잔액은 자동으로 저장된다. 대상 메뉴는 인기 메뉴인 가쓰오닭갈비와 마라철판볶음밥 등 신메뉴를 포함한 유가네 전 메뉴다.또한, 일부 매장을 제외한 전국 매장에서 사용이 가능하며, 자세한 사항은 홈페이지 이벤트 게시판 내에서 확인 가능하다.   유가네 측은, 10월 11번가 프로모션은 현금처럼 사용할 수 있는 모바일상품권을 가장 저렴하게 구매할 수 있는 기회이며, 총 수량은 3,000장 준비했다고 전했다. 가을을 맞아 선선해지는 날씨로 외식 비중이 늘어나면서 준비된 쿠폰 수량은 빠르게 소진될 것으로 예상된다는 게 업체 측 설명이다. 유가네 관계자는 “고물가 시대에 닭갈비 1인분 기준 1만원 이하로 즐길 수 있는 브랜드이다.”라며 “지속적인 물가상승에 소비자 만족을 위해 더욱 합리적인 가격으로 유가네를 만날 수 있도록 기획했다”고 전했다.한편 유가네는 전국 220여 개 가맹점을 운영 중인 대한민국 닭갈비 브랜드로, 오는 10월 충남 천안에 위치한 두정점 등 신규 오픈을 앞두고 있다.출처 : https://www.mhns.co.kr/news/articleView.html?idxno=564333

관리자 2023-10-23 조회:833